雲舒這會兒才有空,觀察豬油酸菜的功效。
現在她已經不需要盯着對面幾個人,集中精神力去觀察身體數據了。
隻需要認真掃一眼菜品就可以了,隻是還不能做到銀星七号系統中鑒定模塊的水準,不過已經夠用了。
之前酸菜肉末能夠調節情緒,使心境平和增加1。
而豬油炒酸菜的功效竟然是,提升身體協調3,其中豬油的滑潤作用和酸菜的提神效果有助于提高身體的協調性,使動作更加流暢。
不錯協調身體這個功效等陳陽回來,可以讓他多吃一點兒豬油炒酸菜,這樣後他平地摔的情況就會減少了。
幾人吃完飯,雲舒回到房間,将房門鎖好,關上窗簾,閃身進入空間。
她先去廚房啟動助廚機器人一号幫自己,去取酸菜,同時将酸菜肉末,和豬油炒酸菜的制作方法,一一詳細的輸入到助廚機器人一号的控制面闆裡。
然後,雲舒啟動助理機器人二号,她今天準備多做幾道以酸菜為材料的菜品,就叫酸菜宴好啦。
這是她吃飯的時候,想出來的。
雲舒挽起袖子,準備大幹一場。
“二号,把那塊新鮮的豬肋排拿過來,再取些酸菜,今天咱們做個酸菜炖排骨!”雲舒一邊吩咐着助理機器人二号,一邊從櫥櫃裡拿出一個幹淨的陶土砂鍋。
“好的,主人。”二号靈活的機械手臂将所需的食材一一遞到雲舒面前。
雲舒先将排骨洗淨,切成大小均勻的小塊,放入燒開水的鍋中焯水。排骨在沸水中翻滾,一股濃郁的肉香漸漸彌漫開來。
“焯水的時間不能太長,看到排骨變色,血沫都出來就差不多了。”雲舒一邊說着,一邊用漏勺将排骨撈出,放入一旁盛滿涼水的盆中。
接着,她将提前用清水浸泡過的酸菜切成小段,酸菜特有的酸香味撲鼻而來,讓人忍不住分泌口水。
“酸菜要多泡一會兒,這樣可以去除多餘的鹽分和酸味,吃起來口感更好。”雲舒将切好的酸菜放在一旁瀝幹水分,然後開始準備其他的配料。
姜切片,蔥切段,八角洗淨備用。
一切準備就緒,雲舒将焯過水的排骨放入砂鍋中,加入足量的清水,放入姜片、蔥段和八角,蓋上蓋子,大火燒開。
“咕嘟咕嘟……”鍋裡的水開始沸騰,排骨的香味和香料的味道混合在一起,在空間裡彌漫開來。
雲舒揭開鍋蓋,用勺子撇去浮沫,然後轉小火慢炖。
“炖排骨最重要的是耐心,小火慢炖才能将排骨的香味完全釋放出來,肉質才會軟爛入味。”雲舒一邊說着,一邊将切好的酸菜放入鍋中。
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