老闆給剁了,骨頭很硬,家裡處理不了。2 汆水的時候要放姜和酒,去腥氣和血水。3 香草豆莢的英文名為:vanil,其實就是所謂的雲尼拿枝,平時說得香草精就是s這種植物的味道,香草豆莢大概有16長,用的時候可以一段一段截下來用,用刀刃切開豆莢把裡面的籽刮出來,如果需要的味道不那麼重,也可以直接把豆莢放到水裡煮,煮完可以陰幹,下次再用,如果保存得好,可以用好幾次,直到香味消失。4 一個比較囧的事就是……無論是花生豬腳還是花生牛筋都是用來補血催奶的傳統老方子,嘿嘿!不過沒有關系沒有關系……滋陰即補陽,男人和女人也沒差那麼多的。5 如果用苗苗那種電炖鍋來煲湯,建議先在爐子上大火把湯燒開再放進...
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