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第39章 美食教學時間(第1頁)

讓劉伯取來陛下給的那套七彩流光杯,顧葉把酒倒了進去。

暗二把幾大盆肉給串好了,顧葉走過瞧了瞧,“不錯嘛,手腳挺快。”

暗二:“嘿嘿嘿。”

這邊的暗三,剝了一臉盆的大蒜,又按照顧葉的要求,開始剁蒜,準備等下給顧葉制作蒜蓉醬。

他低頭聞了聞自己的衣服,很好,腌入味了。

三個師傅也已經把第二頭小羊羔按照顧葉的方式腌制好了。

顧葉招呼三個師傅過來,“教你們做一個濕辣醬。”

三個師傅馬上擦幹淨手掏出小本本。

“這是南粵那邊一種醬料,通常用來腌制肉類然後再烤制食用,腌制之後的肉類的水分可以很好的鎖住,吃的時候外面焦脆,一咬下去裡邊爆汁,不過呢,比較辣,适合會吃辣的人食用~”

聽到顧葉這麼介紹的衆人,在想象那個口感的時候,都偷偷咽了咽口水。

“可惜一哥沒口福喽。”暗二說的很可惜,臉上卻笑開了花。

“接下來我們來熬蒜蓉醬,三兒,把你切好的蒜端過來。”

“是,郡主。”

暗三端着一大盆蒜蓉,放到顧葉面前,顧葉帶着三個師傅回去廚房裡邊,起鍋燒油,開始熬醬。

過了一會兒,廚房就傳來一陣專屬于大蒜的香味,讓人欲罷不能。

“蒜蓉醬,搭配小米椒,适合與海鮮一起烤制,海鮮在烘烤的過程中會出水,搭配大蒜一起吃,别有一番風味。”

大家被蒜蓉的香味引過來,一群人堵在廚房門口,擠不進去的就趴在窗戶上,看着顧葉的鍋中白色的蒜蓉慢慢變成金黃色,又開始咽口水。

“郡主殿下,這小米椒是?”李師傅發現了自己沒有見過的食材,像個好奇寶寶一樣提問。

“也是舶來品~你試試。”顧葉洗了一根小辣椒遞給李師傅。

李師傅接過辣椒,往嘴裡嚼。

“咳咳咳!!!”被辣到的李師傅瘋狂咳嗽,旁邊另外兩位師傅連忙給他遞水。

“郡主,這就是辣椒嗎?”

緩過來的李師傅想了一下,入口辛辣,确實适合與海鮮一起食用。

“是,這辣椒用途很廣,我這裡還有一點,吃完就沒了,你們可以帶幾個回去看看能不能種出來。”

“好好好!!!”三個師傅點頭應下。

接下來顧葉又調制了幾種醬料,放在一旁備用。

三個師傅的筆記寫得滿滿當當,打算回去一個個自己試驗制作一下。

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