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第146章 清蒸變異石斑魚(第1頁)

太陽越來越大,在海面飛行的李瑤感覺時間差不多到正午了,就想着回去吃午飯了,反正她時間很多,也不着急這一會兒。

幾個連續的瞬移,李瑤在幾個呼吸之間回到了“方舟之上”

屋裡果然涼快很多。

6834就趴在陽台上的尾闆上,用它肉嘟嘟的貓爪子逗海裡的小魚兒玩呢。

李瑤見狀,跟它打了招呼就回自己屋裡換衣服去了。

因為有冰系異能李瑤身體其實不熱,但是海島、大太陽、熱海風這幾個因素加在一起,她總是心理上覺得悶悶的,畢竟她前世是北方人,北方幹熱和海邊悶熱總是不同的。

李瑤快速沖了個溫水澡,換了一套短袖加大褲衩短褲,把所有頭發都紮在頭頂紮了個丸子頭,整個人都感覺清爽了不少。

現在天氣屬于要說炎熱沒多熱,要說冷也不冷,中午熱一些,早晚很很涼爽,但就是有點像蒸籠裡一樣悶悶的。

李瑤想了一下,晚上可以把今天收的變異海鮮做個燒烤清蒸之類的,中午就簡單吃一點吧。

選來選去,選了涼面,不是東北加泡菜那種,而是西北那種加蒜汁加白醋放紅油辣子和花生米黃瓜絲,再放點面筋和一個煎雞蛋的涼面。

面一定是那種拉面裡的細面,煮熟用油拌開放涼的面,吃起來筋道,加上各種調味料拌開的拌涼面,料汁不能太多,否則就成了湯面,一定要剛剛好把面拌開,碗底再預留一點點那種。

李瑤取出兩大碗涼面,又取出一些辣鹵菜,有鹵藕片鹵豆皮鹵土豆鹵豆芽,還有鹵豆幹,鹵虎皮雞爪,鹵蛋,鹵雞翅鴨翅鴨脖,放一點點辣油。

吃面配點辣鹵菜,也是十分美味。

再來一杯冰鎮的變異蘋果汁,酸甜開胃,清爽解渴,

一杯冰鎮果汁下肚,迎面吹來的海風似乎都涼爽了不少。

吃飽喝足,再來一盤冰鎮變異葡萄、變異山竹、變異牛奶果、變異荔枝組成的果然,癱在沙發上,控制着水果一個個剝好自動成塊,再一個個自動跳進嘴裡。

這生活,這享受,就一個字,爽!

午餐過後,李瑤回卧室午休了一會兒,下午四點多睡到自然醒就醒了。

起床後看着蔚藍的海面發了會兒呆,就開始搜索菜譜,打算晚上做點變異海鮮吃吃。

首先就是變異石斑魚,石斑魚清蒸最好吃。

清蒸石斑魚是粵菜中的一道傳統名菜。石斑魚肉質潔白,可與淡水名産桂魚相媲美。用清蒸的方法可以最大限度的保持石斑魚的營養。

石斑魚營養價值很高,富含蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、磷、鉀等營養成分,是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚,被港澳地區推為龍國四名魚之一。

這變異石斑魚,肉質更加鮮嫩肥美。

李瑤取出一條變異石斑魚拍暈。把腦殼撬開在後腦的位置找到一顆花生大小的晶核,沖洗幹淨收入空間。

先準備【靈泉空間】生長的蔥姜蒜切絲,精鹽5克、芝麻油0.5克、豉油皇汁60克、花生油50克。

将石斑魚放在砧闆上拍暈,放在70℃的熱水中略燙、取出,清水過冷後,打清魚鱗。

于肛門處開一刀,将鰓根割斷,用竹筷從口往鰓部插至肚内,将魚鰓和内髒一起挾出,洗淨,用鹽将魚身抹勻。

再用長盤1個,橫架上筷子兩根,将魚放上,撒上姜絲,用花生油10克淋在魚身上,放入蒸籠。

餘油和豉油皇汁用碗盛載也一同放入蒸籠,以旺火蒸約8分鐘至剛熟,取出,撒上蔥絲,淋上熟油和豉油皇汁就可以了。

剛出鍋的清蒸石斑魚,李瑤直接收進【無限空間】,這樣,晚上再吃的時候,就是剛出鍋時候的味道。

清蒸石斑魚做好後,李瑤又看向了她今天的大收獲,錦繡神龍。

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