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第22章 一雪前恥（第1頁）
老唐家後院，熟練的現場起竈，十口大竈壘的整整齊齊，架上大鍋，起好竈台。
唐家老宅是祖上建的，考慮到子嗣多，所以宅子占地面積大，房間多，院子寬敞。
大攤子支起來也絲毫不顯得擁擠。
後院一時間熙熙攘攘，好不熱鬧。
燒水的、洗菜的、切菜的、揉面的，大夥分工明确，流程熟練。
幾個嬸娘在雞窩旁宰雞拔毛，吓的唐家那兩隻可憐的老母雞，縮在雞窩角落瑟瑟發抖。
唐有妹蹲在地上趁機掏了個雞蛋，放在李盼男手裡：“你摸摸，熱乎乎的！”
而後唐有妹又去安慰老母雞：“别怕不怕，你們已經不是‘不下蛋的雞’了，你們努力下蛋，不會吃你們的！”
這兩隻老母雞，是唐大娘剛懷上孩子的時候買的，本想着買回來下蛋補身體坐月子吃。
可誰知道，兩隻老母雞，來了老唐家後，愣是一個蛋都沒下。
氣的唐老爹去找那賣家理論。
賣家卻說，老母雞在自個家的時候，一天下兩個蛋，肯定是老唐家太衰了，連母雞去了都不下蛋。
賣家将唐老爹好一通嘲笑，“唐家母雞不下蛋”的事傳開了，村裡人還笑話唐家了好幾個月呢！
不過自從小七出生那天起，許是母雞們受了野雞的刺激，開始一天兩三個蛋的下，短短一個月的功夫，就下了兩筐子雞蛋，一雪前恥！
唐有妹摸了摸母雞的脊背，誇道：“好樣的，你們現在是‘争氣雞’！唔，跟我爹一樣争氣……”
母雞們好似聽懂了，咯咯哒歡快的叫。
唐有妹趁機“洗劫”了所有雞蛋，還拔了一撮雞毛！
“這幾根最漂亮的，讓大嫂黏在妹妹的帽子上。剩下的讓三哥做個雞毛毽子，咱們一塊玩！”
“好！”
第二天一大早，臊子面席就開始了。
臊子又叫澆頭，分葷素兩種。
這邊大油鍋燒熱，剜出一大勺白花花的豬油，滋啦一聲化開；
再倒入蔥姜蒜，噼裡啪啦，香味就散開了。
最後将提前切好的各種菜倒進去，一頓翻炒。
土豆丁、蘿蔔丁、豆腐丁、黃花菜、木耳丁等等，滿滿的一大鍋的素臊子，香氣四溢！
那邊大鍋炒的是肉臊子，肥瘦相間的豬肉丁切成小拇指甲蓋大小，用白酒和醬油炒出醬香的顔色，再放上些黃豆醬炒勻，香極了！
剩下的大鍋全力燒開水，白花花的面條一波接着一波的下鍋。
大海碗裡盛上炒過的鹽，倒上紅醋，用面湯一激做湯頭，再将白面條盛進湯頭裡，蓋上一勺素臊子，小半勺肉臊子，最後撒上蔥花香菜，成啦！
臊子面席是流水席，沒有固定開席時間，随來随吃，随吃随走。
村民們三三兩兩的來，一碗碗臊子面流水一樣端出去，一個個空碗又流水一樣送回來。
村民們有的端着碗蹲在樹下吃，有的坐在桌邊吃，各個都在誇唐家厚道。
這碗面用料紮實，掌勺的又是十裡八鄉有名的流水席大師傅，真是香掉舌頭。
早晨微涼，一碗熱乎乎的臊子面下肚，出一腦門的汗，那叫一個舒坦！
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