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第16章 第一次吃大餐（第1頁）

回到家，藍臻去小溪邊把菜和肉洗幹淨之後，回來把大炒菜鍋洗幹淨，切了一小片小肥肉放在大鐵鍋裡，燒小火後先用豬肥肉擦遍整個鍋内，等鍋内冒煙時把火熄滅，讓鍋自然冷卻後倒入溫水，再用抹布把鍋洗幹淨，接着又第二次繼續燒小火用豬肥肉擦鍋，再洗幹淨小火晾幹，大炒菜鐵鍋就開好了。同樣的步驟藍臻又把大煮飯鐵鍋開鍋。

兩個鐵鍋都開鍋之後，藍臻把肥肉切成一小塊一小塊的，放在炒菜鍋裡加一點水，用小火開始熬油。

竈台煉着油，藍臻讓小寶和小安兩人在竈門前燒火，小小在旁邊遞柴火。

又趁着這個空隙，用盆将水缸打滿。打水的時候藍臻決定下次一定要買個桶。等藍臻把水缸打滿，回到廚房後，大鍋裡面油也正煉到了緊要的時候“小安，小寶不用往竈頭裡面放柴火了，快拍拍身上的草渣子過來，小爹爹給你們好吃的”說着藍臻用鍋鏟撈起煉油的肥肉渣放在碗裡，放了一點鹽端給三個孩子“去桌子上吃吧，不要在這邊了，等一下小心油濺到你們”。

小寶端着碗，帶着兩個弟弟往桌子邊走，“小爹爹也小心點”聽我這麼說，小安不放心的回頭囑咐我。

“放心吧，小爹爹是大人，會好好照顧自己的，不會被油濺到，去和哥哥他們一起嘗嘗豬油渣好不好吃？”說着朝小安揮揮手趕他過去。

看着鍋鏟藍臻為自己機智點贊，還好當時買鍋的時候讓老闆送鍋鏟，省了一筆開銷。這個鍋鏟很大，用來煉油特别好用。油煉的差不多了，藍臻在油鍋裡放了一點點鹽就慢慢把油裝進罐子裡。又把幹油渣放到大碗裡，往鍋裡倒了半鍋水，将買回來的大骨頭放進去，大火熬制，大骨湯開了又把掰回來的竹筍切成絲放進去炖。第二次開的時候藍臻把半片豬肺切塊放進去。第三次開的時候藍臻把瘦肉切了半斤下來，切成肉沫，和野菜一起拌着又放了一點點面粉，揉成野菜肉丸放進湯裡，大火煮熟，最後放了點野菜，撒了點鹽，這餐大亂炖算是做好了。

“哇，好香呀”小寶跑進廚房使勁吸了吸鼻子，“小爹爹，我們今天有肉肉吃了是嗎？”

“對啊，小爹爹給你們煮了肉丸子，還有大骨頭。”

藍臻說着拿出四個碗，給孩子們盛了一碗豐富的肉丸豬肺骨頭湯，在每個碗裡滴了點醬油。又拿出趕集剩下的那個饅頭分成四份，一人一份。

“快嘗嘗，好吃嗎？”

藍臻對自己的廚藝其實沒有什麼信心，就是主打一個亂炖，雖然今天晚上的飯菜沒有很精緻，但是對于孩子們來說已經算是長這麼大以來吃的最好的一餐了。

每個孩子都吃的肚子圓乎乎的。看着小孩子吃撐了哼哼唧唧的樣子，藍臻覺得好笑又心酸，并在心裡默默決定，以後一定要讓他們過好日子。

藍臻把剩下的骨頭湯燒開，用大圓鍋的鍋蓋蓋好，帶着孩子們來到溪邊洗澡洗衣服。

等都收拾好，月亮也出來了，帶着三個孩子伴着月光乘月而歸，關好院門，藍臻和孩子們很快進入了夢鄉。

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