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第426頁(第1頁)

這些都是趙安選擇與瀚海合作的原因,擁有足夠大的自主權,又有一定的明星效應,才能夠盡快試點校園食堂監督制度。

當然當趙安找上瀚海小學的時候,瀚海的校長也毫不猶豫答應了趙安的合作請求。

并不是因為校長看得多遠,想做一些意義深遠的事,僅僅是因為與食安合作能夠讓瀚海小學的名望再上一層樓。

雖然是傳統名校,但瀚海每年也有招生的壓力,尤其是那些外資公司高管、各國領事孩子都是瀚海學校的首要目标。

這些外國人可不會在乎錢的問題,他們關心的更多是學校所能夠提供的物質條件。

尤其是這些外國人骨子中始終有一種優越感,認為華夏物質條件始終不夠優秀,其中又以食品安全為主。

于是每年瀚海學校的食品問題都會成為重中之重,學生家長們自然希望全部使用進口食品。

但不說成本,光是運輸問題就沒有辦法解決。所以如何在華夏市場找一個能夠得到他們信任的公司,變成了最主要的問題。

作為已經在國際上多次嶄露頭角的食安,在這些外國人心中,地位甚至還高于華糧集團。

過去兩年,瀚海小學一直是向食安集團采購食品,甚至在宣傳的時候也向各位學生的家長保證學校所用的食材全部通過食安認證。

隻不過瀚海小學可以這麼做,就代表着其他學校也能采取一樣的方法,并沒有額外的競争力。

瀚海小學一直都希望能夠和食安達成長期的合作協議,這次食安有意建立校園食品供應鍊這件事一傳出,瀚海小學就主動聯系食安,并且風風火火展開交流,在一個周内簽訂合同。

就算以後食安還會供應其他學校,那他們瀚海小學也能夠占一個“第一所”、“第一批”的名号,這就已經足夠了。

不過瀚海小學作為一所昂貴且高級的國際小學,它的情況也比較特殊。學校有專門招聘各國不同菜系的廚師負責烹饪,雖然隻是一所小學,但每天提供的菜肴相當豐富,完全不遜色一些星級酒店。

這也就注定了瀚海小學隻是通過食安進購原材料,整個食物的烹饪過程依然由學校自行負責。

食安能夠保證原材料的安全與品質,至于烹饪環節安全的保證,依然是瀚海小學自行負責。

所以說趙安之所以找上瀚海小學合作更多是看中了他在宣傳領域的能力。可以想象瀚海小學一定會不留餘力的宣傳這件事情,足以讓社會公衆們發現學校的改變。

很快食安公司和知名貴族學校合作的事情就開始擴散,這其中大部分都是瀚海小學在出力。他們反複強調自己與食安獨一無二的合作模式,稱之為打開了校園食品安全的新篇章。

不過趙安也知道,瀚海小學學生每一餐的預算都能夠達50元左右,這是其他學校不能比拟的。所以他還需要設計一套能夠适用于普通學校的供餐模式。

這一模式雖然有趙安親自設計,但卻是由趙母親自操刀。

紅秀公司作為作為蓉城目前最知名的企業之一,在蜀省的社交網可以說是遍布各行各業,同時趙母也是蜀省的全國代表,有很多政治資源。

前幾天,紅秀公司突然宣布,為了回饋蜀省這些年來對于紅秀公司的幫助,為了支持自己家鄉的經濟建設,紅秀公司将通過一系列的項目改善農民、農村的生活條件。

作為一家食品公司,紅秀自然是選擇從食品産業方面開始下手。

名為《安心午餐》的計劃正式啟動!

由躍華公司提供優質級别的食材,包括各種新鮮的蔬菜、通過質量檢測的肉與蛋類,再由食安的子公司安運負責運輸。整個過程全部有趙安他們家的企業進行負責。

接下來就到了一個比較特殊的環節,紅秀公司為幾個學校贊助了現代化的廚房設備,包括了各種烹饪設備與監控裝置,保證每一名烹饪廚師都能夠在無菌的條件下,進入廚房,然後進行烹饪。

同時整個烹饪流程都會被記錄儀記錄下來,作為資料進行保存。可以說是從生産運輸一直到烹饪環節,都在盡可能的限制人為操作帶來的影響。

平心而論在食品領域,以現在的科技無法做到用機器來完全代替人力。但是通過嚴格的管理制度,可以把生産環節的每一個步驟進行規範化,從而保證最後食品的品質。

這件事趙母實在太熟悉了。

從當年販賣“葉氏秘鹵”開始,趙母就一直在做這件事情。如何将每一個環節的調料進行量化,加入多少的食材、烹饪的環節與時間……

隻要能夠進行嚴格的規定便能夠生産出符合市場需求的美食。紅秀公司旗下如此多的餐飲品牌,早就積累了相當多的經驗。

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