到了鎮上,許立業和水生先去送天香樓的貨,水生每天都來送豬肉,和後廚的管事熟的很。
那管事見到許立業問道:“你就是給我們天香樓送鹵味的?”
水生忙介紹道:“王管事,這是我叔,他那個鹵味賣的可火了,每天都排隊買。”
許立業抱拳行了個禮:“王管事,還請以後多多關照。”
那王管事點點頭說道:“你家那鹵味味道确實不錯,我也買過幾次吃。昨日大掌櫃的說了你今日會過來送貨,把東西提過來跟我去過秤吧。”
許立業忙提着鹵味跟着王管事走,第一天送貨,許立業不知道人家好不好賣,也沒有多拿。豬頭肉和豬蹄一共三十斤,金錢腿五斤。
鹵下水他們家是按碗賣的,他原本想控幹了鹵水論斤賣,沈蕙蘭不同意,說好多人就喜歡吃那泡在鹵水裡的味。他想想也就算了,自己在家數了五十幾碗。
那王管事見他要一碗一碗數給他看,忙制止道:“别别别,我可沒那個功夫在這裡算,你就說有多少吧。”
許立業心裡也不願意數,他對王管事說道:“我數了過來的,一共五十二碗,就按五十碗算。”
王管事點點頭說道:“行,我給你寫個單子,你拿着單子去櫃台領錢。”
許立業接過王管事的單子,去前邊櫃台領了八百文錢,和水生從天香樓的後門出來。
水生看着那空桶說道:“叔,還要送小飯館的貨吧?現在是不是感覺不夠賣了?”
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許立業笑着說道:“你嬸都和我說了,天香樓跟你娘又訂了許多脆皮腸,我還能擔心沒有豬下水?”
水生聽了也咧嘴笑道:“我爹昨天吃完午飯就去收豬了,晚上斷黑了才拖着三頭豬回來,今天下午還得去收豬。”
許立業歎着氣說道:“沒生意煩,有生意忙不過來也煩。”
水生應道:“可不是,我娘說要是和天香樓的訂單一直有的話,那就要請人殺豬了,不然我爹身體也吃不消。
我現在回去換我爹歇一兒,他昨晚沒睡多少時間就起來殺豬了。”
兩人說着話到了劉記肉鋪,水生去換劉屠戶休息,許立業也沒時間給小飯館送貨了,客人催命一樣地催他。
他隻得把小飯館的單獨放,賣完這些再去送好了。
今天除去送貨的鹵味,剩下的這些很快就賣光了,許多客人因為沒買到不高興。
許立業隻得說道:“大家對不住,因為好幾個飯館訂了貨,天香樓也開始訂貨了,所以一時之間貨準備得不足,過兩天就好了。”
衆人聽了吃驚地問道:“天香樓也訂了你家的鹵味了?”
許立業點頭說道:“是啊,大掌櫃親自過來訂的,他們酒樓那麼大,送了不少貨過去,明天我再多做一些過來。”
衆人也不管許立業說明天怎麼樣了,他們就覺得驚奇,天香樓可是太平鎮第一大酒樓,竟然和他們一樣來這裡買鹵味,那他們是不是也相當于在天香樓吃飯了?
大家頓時就覺得吃了這家的鹵味檔次都不一樣了,瞬間就不想搭理那些沒買過鹵味的人了。
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