五三看書

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“那還不簡單，咱回去了自己做一頓不就成啦。”孟回已經将改成精緻小魚塊的蛋玉晶煎制完畢，每條都細細檢查過，沒有一條缺尾巴少魚嘴。馬大嬸覺得她什麼都會，一看成品就能知道人家是怎麼做出來的，心裡又是一陣驕傲。兩人偶爾閑說幾句話，手上的動作一直沒停下來，很快就把，要是有人惡意僞造分數紙，會被關入大牢打五十大闆。沒有人敢冒着下獄的風險去做這種事，因為知道必定會被拆穿，所以裁判在評分後會将紙張直接遞給參賽者保管，到初賽結束按總分決勝負。每個裁判能給的滿分為十，總分一共一千分，可以說低于八百分的完全不用考慮進入下一場。由于裁判席距離孟回的竈台實在太遠，她根本看不到大家拿到分數後的神情，是以也不知道有幾個人拿到高分，更不知道已經離場的壽司姑娘拿了多少分。她的鍋裡燒制着最後一道鹹蛋黃口味，抽了個空閑望了一眼剛剛孟如弓所在的方向，那道引人注目的湖綠色身影早就無聲無息消失，她想多半是跟着壽司姑娘一起離開了。“裝盤了裝盤了，慧兒，我有點緊張。”馬大嬸小心翼翼地拿着蔥絲往每一塊清蒸小魚上放，即将面臨平分，她呼吸都加快了不少。“肯定不會拿低分的！”孟回很有自信，這可不是她盲目驕傲，得到過大師傅和一衆大廚的肯定，想獲得低分都不可能。用來評分的小魚全都做好時，孟回自己都餓得前胸貼後背，恨不得能先吃幾塊再說。為了早評早結束，她擺放在白色的大盤子上，馬大嬸和孟回深呼吸片刻，跑了兩趟才把看菜和吃的菜全部端到評委席上。“這是個甚？咋像是雞蛋又像是豆腐哩？口味兒還怪好吃！”“你們瞅着小魚雕的多鮮活！是吧？魚尾巴還翹着，好看！喜慶！”“這個味道咋這麼奇怪？明明是假魚，怎麼還真有魚味兒？還怪好吃！”“椒鹽的好，清蒸蝦醬的好，鹹鴨蛋的也好，認不出來味道的這個最好！”裁判席上男女老少皆有，孟回這道菜有的酥脆卻入口即化，無論老的小的都愛吃。椒鹽味兒的香麻很吸引喜歡下酒菜的中青年，清蒸蝦醬和鹹鴨蛋燒制的口味，讓老人、婦女和年輕姑娘贊不絕口，至于魚香味，更是引得所有人交口稱贊。“這玩意兒到底咋弄出來的？”有幸被選中的楊屠戶好奇不已，很想再夾一筷子嘗嘗，又怕耽誤後面的人嘗菜，“剛剛那個紫菜包飯團好歹還能看出來是個啥玩意兒，這個我是認不出來，就知道裡面有雞蛋！”“你要是能看出來你都上場了，少打聽秘方！”他旁邊的嬸子遞給孟回分數紙，同時還熱心地道，“趕緊往前去，别在這兒等冷了！”孟回應了一聲謝過她，悄悄打開對折的黃紙一看，楊屠戶和嬸子打的都是十分，跟前面的五十六個人一樣。菜品在長桌子上不斷被往前推，孟回手上端着看菜，笑眯眯地給裁判們解釋菜名，方便他們評點最終造型好看不好看。馬大嬸一直等在裁判席外，跟着孟回一路往前走，恨不得能把脖子直接伸進去看分數。她聽不到點評，就隻能看到每個人臉上的神情，每當有人露出驚訝和喜悅她才會把心放回肚子裡，等到下一個人吃的時候再提起來。一百個口味各異的評委很快給孟回打完分，她捏着一百張黃紙回到馬大嬸身邊，湊到她頭邊悄聲對她道：“九十八個都是十分，有倆個給了九分。”馬大嬸高興得不行，恨不得能立馬笑出聲來，看看邊上還有愁眉苦臉的人和沒做完的人，這才捂着嘴收斂起來。兩人走出廣場的時候馬大嬸突然又哼哼唧唧，有點兒不高興地道：“居然有人給打九分？咱這菜咋就不是十分菜啦？挑得很”

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