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第五章 水蟹肉蟹膏蟹庵子蟹求追讀等數據支持(第1頁)

感受到動靜,

渾身裹滿淤泥的青蟹,顧不上僞裝,連忙加快速度逃竄。

然而,一隻從天而降的大腳,踩在逃跑的青蟹的殼上,打斷了它。

随後,林耀東松開腳,彎下腰,伸出右手,一把抓住青蟹的後背部,将青蟹從地上拎了起來,舉到頭頂。

迎着太陽,看到青蟹腹部的圓殼,以及,基本不透光的蟹殼,林耀東的臉上,情不自禁的流露出一抹燦爛的笑容。

膏蟹!

而且,還是一隻大概有一斤半左右的滿膏大青蟹!!!!

青蟹是沿海地區常見的蟹類裡,營養價值最高、最值錢的螃蟹!

有水蟹、肉蟹、膏蟹、庵子蟹幾種區别。

水蟹是青蟹中的最次品,乃是成長期的青蟹。

成長期的青蟹,經常蛻殼,然後,再把殼長回來,這過程需要消耗營養,導緻青蟹沒有什麼肉,體内水分含量大,故稱水蟹!

肉蟹則是發育成熟的公蟹。

膏蟹則是性腺發育成熟、與肉蟹交配過後的母蟹,煮熟之後,扒開乃是紅彤彤的蟹膏,乃是青蟹中的上品!!!!

至于庵子蟹則是發育成熟的處女母蟹。

林耀東手裡這隻滿膏大青蟹,要是放在後世,随随便便能賣小兩百!

即使現在是八十年代,估摸着也能賣個一兩塊。

具體多少,林耀東剛重生回來,還沒去過碼頭,不太清楚現在青蟹等海鮮的大概價格。

隻不過,即使這隻膏蟹能賣兩、三塊,林耀東也不打算賣。

他之所以跑出來趕海,就是想要撿點好東西,拿回去給沈幼楚補補身子。

這隻膏蟹,正合适!

而且,比之前撿的那十多個江瑤貝還要合适的多!

在他們這裡,青蟹又被稱作是海上人參。

老人們還常說,八月青蟹抵隻雞!

說的就是農曆八月份,秋季,青蟹最适宜食用、最膏肥肉滿的時候,對人的滋補效果最好,堪比一隻雞!

所以,把這隻膏蟹帶回去給沈幼楚滋補身子,正合适!

這就叫瞌睡來了送枕頭!

林耀東心裡美滋滋的拎着這隻膏蟹跑到路邊,随手拔了幾根野草,搓了搓,綁住青蟹的兩隻大蟹鉗,

免得青蟹老揮舞着蟹鉗,想要給他來上兩下。

膏蟹的蟹鉗這麼大,要是給它鉗一下,非得當場流血不可!

随後,林耀東回到之前被自己扔在一邊的木桶旁,

看着桶裡的江瑤貝,以及手裡的青蟹,林耀東想了想,将桶裡的江瑤貝給倒出來,把青蟹放在小蝦上,再将江瑤貝撿回來,蓋在青蟹上面。

他們家還沒分家,一大家子人都還生活在一起。

他想要把這隻膏蟹留給沈幼楚補身子,那他處理的時候,就得偷偷的、小心翼翼的。

不然,家裡那麼多人,沈幼楚根本就吃不到兩口!!!!

所以,得悄悄的回家,打槍的不要!

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