有一家飯店,“東升飯店",蔥包肉是最好的一道菜。除結婚照相買衣服的到那吃頓,極少有人到那兒吃頓。
我o年代未上學那會兒,一天副食費oo元就是分一天,早分,中晚各分那時候十元錢一桌人(八人)可以個酒是飯菜飽。散裝度白酒o,元一斤,面條o元碗(白皮,沒有鹵),澆鹵面o元碗。尖椒幹豆腐o元盤,饅頭oo個,波菜雞蛋湯o元碗。豆油、豬肉都是o元斤。
一盤炒肉片(o,斤)才四角一份,回鍋肉也是四角一份,白米幹飯三兩糧票六分錢。你算一下五元錢能吃多少盤肉,八個人又能喝多少斤老白幹。
我是o年參加工作的,開頭一次工資,我們四個同學讓市内國營飯店吃了一頓,一人一杯啤酒,一人一個拼盤,一人半斤火燒,四人總共花了一元七角,七十年代初,最底生活費好像是七元,年我女兒出生辦酒,五元一桌,大魚,大肉,牛肉,豬肚,豬肝,水魚,桂花魚,膳魚,豺魚打片等十幾個菜,客人個個滿意,你說物價便宜嗎?經曆過那個年代,物價真的便宜,但是,物資是匮乏的,那個年代你要是正經八百的請八個人吃一桌,不算酒錢,塊錢夠了!當然了,酒也很便宜,紮啤一杯o元。豬雞肉是有的
工資買件衣服都要幾個月工資買電視錄音機
更是極少數人才享用得起,更别提小汽車摩托車相當現在買上幾百上千萬的豪車了。
那時牛肉的牌價是三角柒分錢一斤,還沒有人買,而豬肉是六角伍分錢一斤,牛肉現在生的要五十多元一斤,而目前豬肉是十五元一斤,那時的肉絲面隻要二角八分一碗,現在要三十多元一碗,物價太高。
六、七十年代一碗肉粉一角五分,味道很好,吃素粉就八分錢,湯很好喝,現在還記得清楚,那時的味道現在很難再有。那時從我們村到縣城六十華裡。其間三十裡處有一供銷社的飯館,給來往哄大車(馬、牛車)的燴幹糧。一角錢一大碗。再就是到了城裡,有一家飯店,“東升飯店",蔥包肉是最好的一道菜。除結婚照相買衣服的到那吃頓,極少有人到那兒吃頓。
七十年代,飯店有國營的,是市餐飲公司所管轄的,地方飯館,由區餐飲批,街道管理的,小飯館大部份下鄉青年就餐的人聚多,在那時,一兩糧票在國營飯店折分錢,如油條兩糧票分錢根,沒糧票就分錢
根,肉包子兩糧票角錢隻,沒有糧票角分錢隻,燒餅兩糧票分錢塊,沒有糧票
分錢塊。六七十年代國營飯店不是很多,還有集體飯店,到飯店吃飯的人也很多,每天飯店都有排隊等位子的,早點幾乎大多數人都會去飯店買。我上面講了我們飯店的部分面食價格,還有人工磨的豆漿分錢碗
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