五三看書>萬能美食家：我被美女包圍了！ > 第137章 主打一個犟（第1頁）
第137章 主打一個犟（第1頁）
開業倒計時。
對于陳飛所謂的“規矩”，方娅、梁婉兒兩人都覺得有些莫名其妙。
但她們畢竟一個是陳飛“鈔能力”所俘獲的女粉絲，另一個是見識過陳飛各種騷操作的女朋友，兩人也都沒有争辯太多。
接下來。
她們将陳飛采購回來的火鍋餐具，分門别類的歸納準備好，同時對接好了前來安裝“犟火鍋”廣告牌的安裝師傅。
而陳飛呢。
他将大包小包的各種食材轉到裡面廚房，開始了餐前備菜的切配操作。
因為“兩人暢享餐”裡的菜品6大葷6大素，“四人歡聚餐”裡的菜品12大葷12大素，“六人饕鬄餐”裡的菜品18大葷18大葷，他主打的是菜品份量足，而非菜品種類多。
所以為了節約自己備餐時做太多無用功，他總共隻備了六人餐18葷18素的頂格食材，往下四人餐和兩人餐，則是從這18葷18素中挑取部分食材即可。
18葷包含：極品毛肚、生摳鴨腸、大刀腰片、麻辣牛肉、鳝魚片、鮮雞爪、鮮郡花、老肉片、嫩肉片……
18素包含：苕皮、鴨血、豆幹、木耳、南瓜、貢菜、土豆片、鹌鹑蛋……
這裡面素菜準備起來簡單，但是葷菜的切配、腌制、擺盤等等步驟，卻是比較繁瑣。
好在這些對滿級刀工的陳飛來講，那完全就是雕蟲小技。
而且他擁有空間裡超級廚房的諸多“一鍵”功能，能交給系統完成的，他又何必浪費自己的人工。
不一會兒功夫。
他就将全部菜品準備就緒。
這些少則10來份，多則20、30份的菜品，除了一小部分裝盤後排放在了後廚的生鮮展示櫃裡。
剩下多餘的。
他則是按照兩人餐、四人餐、六人餐的不同方案，以盤、碗、碟的裝盤方式提前放好，碼放在了空間的保鮮櫃中。
這樣的任務前置。
等後面顧客點餐的時候，他壓根不再需要任何準備，這便可以輕松的完成菜品出餐。
“唔，準備工作已經完成了！”
陳飛看看時間，上午11點15分，剛好到了午餐飯點。當即，他對梁婉兒吩咐道：
“打開全部燈光，可以對外試營業了！”
就這？
梁婉兒和方娅面面相觑，這麼一家開在高端商場，占地340平米的旗艦火鍋店。開業沒有花籃，沒有剪彩，沒有紮場子烘托熱鬧氛圍的嘉賓，全場就他們三個人這麼冷冷清清，随随便便的嗎？
關鍵她們現在對這家火鍋店的菜品味道、套餐價格、套餐内容一問三不知，也不知道怎麼去接待、招攬顧客的好嗎？
這時候。
陳飛不知從哪裡拿出了一沓打印紙，遞到兩人面前道：
“喏，這是我們的“兩人暢享餐”，适用于1到2個人吃，價格888元，裡面包含6大葷6大素以及4瓶酒水飲料。”
“還有“四人歡聚餐”，适用于3到4個人吃，價格1688元……”
陳飛照着打印紙上的内容，向她們做着簡單的崗前培訓。
這打印紙，是他空間中“打印複印一體機”剛剛打印出來的。裡面不僅寫明了不同套餐所包含的不同菜品，相對應的“産品賣點”、“推銷話術”，他也在上面附帶了一些。
隻不過。
這沓打印紙，就像是燙手的山芋一般，令梁婉兒和方娅不敢輕易去接。
“陳，陳總……”
方娅整個人完全是石化的表情：
“您，您是說，6葷6素的兩人餐，咱們要賣888元是嗎？”
“沒錯！”
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