離了個大譜!
要知道,市面上除了燒烤大排檔,99賣麻辣鴨頭的地方,都是打包帶回家吃的。
結果陳飛這裡的鴨頭不僅提供堂食,并且還強制要求顧客現場食用,不能私自打包帶走……
這未免也過霸道一些!
這哪裡還有一點把顧客當成上帝來服務的态度?
“算了!算了!”
那個美女聞言撇嘴道:
“我從來沒見過這麼奇葩規定的店鋪,老公,咱們走!”
“兩位等一下!”
陳飛卻是趕緊叫住了他們。
雖然這裡位于巴南萬達廣場的黃金位置,壓根不愁客流量。但眼前這兩人,明顯正是“陳記麻辣鴨頭”的意向顧客。
說起來。
陳飛今天是新店開業,和顧客的相處模式完全還處于摸着石頭過河的階段。
所以如果能夠挽留,還是要努力争取一下下。
“哦?”
那個年輕美女回眸瞥了陳飛一眼,還以為陳飛為了他們,要打破“不能打包帶走”的原則:
“怎麼,你是又讓我打包了?”
“不是的,我剛剛已經給兩位解釋過了——本店現在是試營業,全力收集顧客反饋的階段,隻提供堂食,不提供打包外送服務。”
陳飛說着指了指白色餐盤中紅亮色的麻辣鴨頭,溫和一笑道:
“我的意思,反正兩位來都來了,不如免費試吃一下我家的鴨頭再走?”
“不用了!”
年輕美女卻是大手一揮,有些不太服氣的道:
“我等會兒還有事,是不可能坐在你店裡用餐的。所以試吃就免了,除非你答應給我破個例,讓我可以打包帶走!”
“二位要不先嘗嘗再說?”
陳飛不置可否的笑了笑。
那個年輕帥哥也是慫恿道:
“是啊老婆,先嘗嘗!反正是免費的,咱們不嘗白不嘗!”
“行吧,嘗嘗就嘗嘗!”
年輕美女以為陳飛已經妥協了,面色有所緩和,不過臉上還是有些繃着的道:
“但我先說清楚哈,要是味道不好,哪怕你破例讓我可以打包,那我也不會買的!”
“嗯嗯行……”
“你們要是不滿意,我絕對不強買強賣!”
陳飛含糊其辭的答應下來。
讓他打破原則,在沒有“新客獎勵”的情況下給顧客提供打包服務,那是絕對不可能的。
不過現在在行情兩眼一抹黑的情況下,先讓顧客們品嘗品嘗,看看這麻辣鴨頭的後勁兒有大。哪怕一天為此損失幾十上百個鴨頭,那倒也未嘗不可。
當然。
雖然這一個麻辣鴨頭的成本,在他這裡還不到3塊錢,完全就是千萬身家下的毛毛雨。
但是陳飛今天一共進貨也才15件,總共900個鴨頭。
為了避免所有鴨頭被賣光後,現場顧客接待還不到100位顧客。他将一個鴨頭放在案闆上,從鴨頭正頂的中間下刀,一剖為二;然後又從鴨頭的側邊下刀,二剖為四。
看着手中小小的四分之一個鴨頭,那個年輕美女心下腹诽了一句“小氣”,但還是在奇特肉香的引誘下,條件反射的将其中一角放入了嘴中。
麻辣鮮香的肉皮,一抿即化!
鹵制入味的骨頭,越嚼越香!
軟嫩耙糯的腦花,隻此一口,口感便将是鑲入靈魂一般,令人終生難忘……
“啊!啊!啊!”
“給我,給我,快給我!”
“想要,想要,還想要!”
年輕美女将四分之一個鴨頭啃完,情不自禁的向陳飛繼續索取道:
“快,快,快給我,我一刻也等不及了!”
陳飛心下一喜,看來這麻辣鴨頭對普通顧客的殺傷力,比自己想象中的還要強一些。
但表面上,他卻做出有些為難的樣子:
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