五三看書>萬能美食家：我被美女包圍了！ > 第17章 姐妹花（第1頁）
第17章 姐妹花（第1頁）
做飯，有時候就是一種樂趣。
雖然空間中的超級廚房，擁有“一鍵清洗”、“一鍵去皮”等等便捷的一鍵功能。
但今晚的飯菜就一個人的量，殺雞蔫用牛刀？
本身就有滿級刀工技能的陳飛，這便沒有通過系統，而是親自削皮、切絲、洗姜、拍蒜……
很快，率先下鍋的番茄雞湯蛋，這便在紅黃相間、色彩鮮豔的品相中起鍋裝盆了。
接下來是炒青椒土豆絲。
這個很簡單。
先熱鍋澆油，加入蒜末爆香；
然後加入土豆絲，迅速翻炒；
再加入青椒絲，繼續翻炒；
然後再加上适量的鹽調味……
起鍋裝盤。
前後不到三十秒鐘，這就搞定了！
當然。
以前陳飛在家裡炒土豆絲，喜歡先将粗條的土豆絲焯一下水。這樣免得過高的油溫将外面一層土豆都快炒糊、炒融了，但裡面的土豆還有一些夾生。
但現在他可是擁有滿級刀工，切個又薄又細的土豆絲那是完全不在話下。
而真正好吃的青椒土豆絲，一定是不需要提前淖水的。
因為隻有沸騰的熱油，和細細的土豆絲發生一次突如其來的碰撞，無處不在的鐵鍋和鍋鏟，則将兩者緊緊的撮合到一起……
這樣生炒出來的土豆絲，才能鎖住最豐富的營養，留下最爽脆的口感。
唯一遺憾的就是。
陳飛空有“油溫計”和“毫克秤”，可以将火候和調味控制在毫厘之間。
但這個青椒土豆絲千人千味，網上雖然有一大堆美食菜譜，卻沒有一個精确量化的黃金比例。
所以陳飛隻是按照以往經驗，摸着石頭過河，将就着随便炒一炒了。
接下來的蒜苗回鍋肉也一樣。
陳飛按照個人經驗，先是将精三線肉在加入了料酒、老姜的水中煮上五分鐘，然後取出洗淨，均勻切成薄片。
起鍋燒油。
放入切好片的三線肉，小火煸炒至兩面金黃。
調為中火，依次放入蒜片、蒜片、豆瓣醬，直至炒香。
然後加入少許生抽、少許白糖，翻炒均勻。
最後再加入切好的蒜苗段，迅速烹炒至蒜苗斷生……
馬上準備起鍋。
嗅着這撲面而來的蒜苗清香，陳飛正考慮着，要不要往裡面加入一些味精提提味兒。這時門口卻是突然傳來一個銀鈴般的嗓音：
“哇，好香呀！”
“香得都要把我的口水勾出來了！”
“誰？”
陳飛循聲望去，卻見一個長相甜美，一身粉色系裝扮的可愛少女，正一臉俏皮的看着他。
“歡迎光臨陳記牛肉面！”
陳飛第一時間的反應，就是有顧客來了：
“美女，我們牛肉面選用的是新鮮優質的食材，采用的是獨家秘制的烹饪配方……”
“停！停！打住！”
這個粉衣少女眉眼一彎，咯咯笑道：
“我是隔壁花店的鄰居，老闆你這些廣告詞就沒必要背給我聽了吧？”
“嗯？隔壁花店？”
陳飛定睛一看。
别說。
雖然兩人氣質迥異，年齡相差了至少好幾歲。
但是從五官來看，眼前這粉衣少女，還真和隔壁的那個美女老闆娘長得有七、八分相像……
都是十足的美人胚子！
“哎喲，你就是老闆娘的那個妹妹吧？”
“對呀對呀。”
粉衣少女熱情開朗，沒任何心機的自我介紹道：
“我姐叫張雪曼，我叫張雪妙，我們花店的名字叫‘曼妙花藝空間’，很好記吧？”
“哈哈，是挺好記的。”
陳飛笑了笑，這姐妹倆一個活潑好動，一個淡雅内斂，性格懸殊也未也太大了一些。
“唔，是這樣的，我姐原本讓我過來買兩碗牛肉面……”
張雪妙說着湊近一步，往電炒鍋裡的蒜苗回鍋肉瞅了瞅，嘿嘿笑道：
“不過我現在改變主意了，我要……蹭飯！”
“蹭飯？”
陳飛一下子有些哭笑不得——這張雪妙才和自己見面初識，這就沒臉沒皮的想要上桌蹭飯……
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