今年元旦放的是30号、31号和1号,也就是周五、周六、周日。一月回來後,離期末全市統考就不遠了。因此老師這次是發了狠地布置作業,幾乎是呆在家裡三天都不能把全部作業做完的程度。
哪怕姜凝平時會預習,提前完成尤其是英語學科的許多試卷和習題冊,也是29号那晚回家就開始埋頭苦幹。她想在看跨年晚會之前把作業給寫完,這樣才能開開心心地出去玩。
霍望已經回了北京,所以姜凝是自己坐地鐵回家的。姜希琴本來想她去姜記吃個晚飯,也可以拍上後幾周所需要的素材,卻被姜凝拒絕了。
“不用啦,我在家裡煮個雞蛋青菜面就好,不特意繞路過去了。不過如果有什麼好吃的新菜,媽媽你打包回來給我嘗一嘗,放冰箱明天吃也可以。”
姜希琴在電話那頭直皺眉,女兒天天在學校這麼辛苦學習,哪有回家就吃個雞蛋青菜面的道理。不過家和店鋪确實不是同一個方向,哎,講到這個,如果以後要一家三口一起住,肯定要換個房子的。他們現在這套房子太老破小了,現在姜記蒸蒸日上,霍望也有着不少積蓄,他們完全可以換一套更好的住所。
等霍望從北京回來得好好合計合計,新房子選在哪裡。最好是能夠離店裡近一點,離觀景中學也近一些的,等姜凝高三了能夠多給她送幾次飯補充營養。
“媽媽?”姜凝聽手機裡一直沒聲,還以為是信号出了問題。
“哦,好,我給你打包點陳師傅研究的新菜色回去。不過你也别下面吃了,我今晚可以早點回去,冰箱裡有新鮮的水果,你先吃點水果墊墊肚子,我八點前回家。”
姜凝乖乖答應了下來,回到家後從冰箱裡掏出來一個紅富士,洗幹淨直接帶皮啃了。她吃蘋果很少會削皮,雖然姜凝的刀功也還可以,但是她總是害怕削水果皮,覺得一不小心就會弄傷手。
姜希琴回到家時,家裡雖然大廳亮着燈,但卻靜悄悄的。她把手上提着的好幾個飯盒放到飯桌上,蹑手蹑腳地打開姜凝房間門看了一眼,果不其然,姜凝亮着台燈在學習,眉頭不自知地緊鎖,估計是遇到了什麼難題。
姜希琴輕輕地把門合上,便去廚房把帶回來的菜熱上。女兒這樣自覺地學習,她是又驕傲又心疼。
帶回家的菜有新菜品,也有常吃的姜凝喜歡的菜。冬天到了,吃羊肉可以暖身子,所以湯是白蘿蔔羊肉湯,羊肉炖得酥爛,一抿即化,白蘿蔔吸收了羊肉的鮮美,配上辣椒醬油簡直比肉還好吃。
主食是冬陰功海鮮肥牛濑粉。姜記新增了二樓後每天排隊的人依舊非常多,這也把姜希琴的野心激起來了,想索性把姜記做成連鎖店。這個想法還在不斷完善中,現在他們想的是要不要在菜單融入一些别的菜系,于是這次便把常吃的濑粉做成了泰式口味。
冬陰功湯底濃郁,酸酸辣辣還帶着檸檬的清香,一碗粉裡除了有肥牛片外,還有蝦滑、蟹棒、墨魚丸等,保證讓人吃得滿足。
還有魚香茄子煲,軟爛的茄子将鹹魚香氣盡數吸收。腐乳腐竹羊腩煲,肥瘦相間,香而不膩。芹菜黑木耳炒鱿魚,鱿魚口感勁道,芹菜木耳口感脆爽,搭在一起是相得益彰。
菜還沒全部端出來呢,香味已經順着門縫飄到了姜凝鼻子。本來已經要餓得肚子咕咕叫的姜凝索性做完手下這道生物選擇題便合上筆蓋,吃飯去咯!
什麼事都得放到吃飯後面去。
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