“客套的話就别說了。”
劉雲掃視了一圈這些食材之後,哪怕不去碰他也能輕松的辨認出其中一部分食材是有問題的,這對于一個廚師而言是基本功。
他習得了食義,加兩次傳承,在食材辨認方面,哪怕不用自己特殊的觸覺都能輕松的辨認這些食材。
這裡的食材,是嚴格按照學生的人數安排的,也就是說,每個學生拿一份,之後食材區就沒有食材了。
但是這些食材中還混雜了一些有問題的食材。
這種操作其實并不罕見,考核中考驗學生辨認食材的能力也的确是沒問題。
但是問題在于,四宮小次郎要求學生們嚴格按照自己的要求烹饪,不能改自己的菜譜,所以拿到了有問題食材的學生,必然會被退學。
因為拿到食材之後,就隻有兩條路可以選擇了,一條,嚴格按照菜譜的步驟來烹饪,但是有問題的食材會影響料理的味道導緻不合格。
另外一條就是用自己知道的方法來處理食材,這些食材并非完全變質的,所以是可以利用其他調味料處理之後恢複食材的味道。
但是如此一來,就相當于改了四宮小次郎的菜譜,四宮小次郎不允許任何人改變自己的菜譜,所以最終的結果也是會被訓斥一頓然後退學。
也就是說,四宮小次郎的考核,存在一個必挂率,隻要拿到了有問題的食材,就必然被退學,從拿到食材開始,結局就已經被定下了。
原著中的田所惠就是因為這個原因被退學的,所以劉雲可不會慣着對方,先把這個隐患解決掉是有必要的。
最終,劉雲直接拿了一份有問題的食材,這操作也是讓一旁的北條美代子愣了一下。
這食材的問題她都能看出來,但是劉雲還是拿了這食材,也就是說,劉雲是故意的。
“你故意拿有問題的食材打算幹什麼?挑戰一下自己?”
北條美代子的猜測是劉雲通過這樣的考核太簡單了,所以才拿了有問題的食材給自己加點難度。
“待會你就知道了。”
劉雲當了一波謎語人,讓北條美代子更是疑惑不解了,不過她現在也管不了這麼多,拿着自己的食材也回到了自己的位置。
“他為什麼會拿了有問題的食材?是為了炫技嗎?!”
一直關注劉雲和薙切繪裡奈的四宮小次郎看到劉雲拿的食材之後,也是愣了一下。
這些有問題的食材是他故意混在食材堆裡面的,就是為了滿足自己淋過雨所以要撕掉别人傘的惡趣味,但是他沒想到,劉雲竟然拿了有問題的食材。
以劉雲的能力,自然不可能分辨不出來這是有問題的食材,所以唯一的解釋就是劉雲是故意的,故意拿有問題的食材給自己增加難度。
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