位于錦江邊的青羊殿,被稱為“川西第一道觀“,“西南第一林“,是我國西南最古老、規模最大的道教寺廟。這是一座建于周代的宮殿,原本叫青羊肆。唐代中和元年,黃巢之亂,唐僖宗在蜀中避難時,就把它當作了自己的宮殿。回到長安後,又撥款擴建,并頒布了一道聖旨,将這座城市命名為“大唐”。
這是一扇明朝建造的大門,左側有一尊土地神和青龍雕像,以及正德十年冬鑄的“九龍皇恩”石碑,右側是一頭白虎雕像,上面有七顆星辰,上面雕刻着道教的神秘文字,按照中天北鬥七星的方位排列,被稱作“北鬥七星”,除此之外,還有一對龍鳳柱,一對大石獅,一口龍王井,氣勢雄偉,飛檐翹角。龍虎等吉祥之物鑲嵌于廊檐、廊柱之上,雕飾精美,造型優美。
白眉道人打掃了一下,就在一塊青磚上坐下,沒有理會其他人。那些剛從山裡摘下的水果,都是在陽光明媚的日子裡,被太陽曬得幹幹淨淨,為冬天的蔬菜做調料。這種水果,是他獨特的腌制方法。和辣椒的麻味不同,這是一種很特别的味道,讓人覺得全身都暖洋洋的。
“嗯?”他微微一愣。劉成停下了自己的動作,朝着白眉道士走去,“道友,你能告訴我,這株植物是從哪裡冒出來的嗎?”
湖廣都找不到的辣椒,現在卻出現在了劉成的眼前。胡椒在明朝被介紹到中國。據曆史資料顯示,貴州和湖南地區第一次食用胡椒是清朝乾隆時期,而人們食用胡椒則是到了道光期之後。後來在中國大量種植,也是最後從中國引進,但使用範圍最廣的香料。明代《草花譜》有“番椒”之稱,中國人食用的主要是長江上遊地區。也就是俗稱的“下江人”。
當下江的人們開始品嘗辣椒的時候,他們還不知道這是什麼東西。這就有意思了。胡椒來自江浙和兩廣,但在這些地區并未得到很好的應用。反而泛濫到了長江上遊,西南一帶。清朝嘉道以來,黔湘川贛幾省,“種以為蔬”,“無椒芥,無筷而食,無湯而無其食”,“有甚辣之人,無一不是辛辣之物”。也就是說,川人食用胡椒隻有400餘年的時間。
雖然巴蜀的胡椒還需要一段時間才能普及,但能在這種地方吃到,也是一種意外之喜。
“這是……桂心。”
“決明子?道長,你說錯了。菊花不是這個樣子的。”大概是因為它還沒有完全習慣,所以它的體積,隻有拇指大小,但是劉成就算是瞎子,也看得出來,這辣椒的尖端,就在眼前。
白眉一揚,顯然是被人懷疑了,臉上露出一絲尴尬之色,連忙解釋道:“你知道什麼?你怎麼能憑空猜測呢?”
劉成道:“我對煉丹一竅不通,但我覺得,這是一種很好的調料,你從何而來?”
白眉道人聞言,心中一動。他微微一愣,沒想到對方居然認識辣椒的功效,頓時臉色一紅。他咳嗽了一聲。
“貧道一時口誤。小友果然是博聞之人,竟然連番辣椒都聽說過。”
“嗯。這種東西,我隻在湖南見過,很辣。好好利用,味道還真不錯。”
白眉道人似乎找到了一個好朋友,牽着劉成的手,朝着山頂而去,“這是我的一個秘密,你我有緣分,不如,我就讓你去後山的菜園,讓你見識一下。”
劉成拉着那道士,微笑着說道:“以後慢慢逛,我今天來這裡,就是為了一個人。”
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