第171章年就要過去了3最新章節，第1頁_六零年代邊苟住邊發家邊吃瓜免費全文閱讀

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“飛飛，你姐夫去哪裡了？”雪梅走到房間門口，對着正在看書的飛飛問道。

“跟瑞瑞去王家村給二舅家送肉去了，去了快一個小時了，應該等會就回來了！”飛飛回答道。

雪梅說道：“好，我知道！你繼續看書吧！我去廚房看爹、娘在做啥好吃的？這麼香。”

……

雪梅走到廚房門口，就看見晴丫拿着筷子夾了一塊肉放到嘴巴裡，然後品嘗完，砸吧砸吧嘴，高興的在桌子面前轉起圈來，一看這菜的味道就不錯。

雪梅看着晴丫這小孩子樣，悄悄的跑到晴丫背後，拍了晴丫的一肩膀，但雪梅發現晴丫根本沒有被吓着。

晴丫一臉無奈的轉過頭來，說道：“大姐，我早就發現你來了！你每次都知道來這招。”

雪梅不好意思的撓了撓頭發，然後轉移話題問道：“你剛剛在吃什麼？難怪我回來沒看到你。原來你到廚房裡面來吃好吃的了！”

“狍子肉，娘剛剛炒好的！大姐，你嘗一嘗？”晴丫說完，就用筷子夾了一塊肉喂雪梅。

雪梅嘗了嘗對着一旁的劉母豎起大拇指說道：“娘，好吃！沒有一點腥味！并且又香又辣！”

劉母回答道：“那可不，我用冷水泡了好幾個小時，這狍子肉的泡出來好多血水，開炒之前又特意淖了一遍水。并且放了很多油炒的，今天可是下了血本，能不香嗎？”

劉父接着說道：“你娘還用野狍子的骨頭炖了蘿蔔湯，等小辰他們回來，今就在廚房吃飯。今天我們就吃吃缽子鍋？一個骨頭湯的、一個狍子肉的，白菜我都洗好了，你娘前幾天發的綠豆芽也好了。我還特意到豆腐坊買了一塊豆腐回來一起放裡面燙着吃。”

缽子鍋一般是天氣很冷的時候吃的，把菜炒好後放在砂鍋裡面，砂鍋裡面一定要留有油湯。吃飯的時候把砂鍋直接放竈台上煮着，竈台裡面一般保持小火就行了。

如果不想在廚房吃，就用火盆或特制的小型的陶瓷竈，在裡面盛好火子、放上幾塊木炭在上面。如果是用火盆上，在則還需要放上一個鐵絲網，最後再把砂鍋放上面煮着就行。如果是用陶瓷竈就直接把砂鍋放上面就行。

這兩種吃缽子鍋的方法，一般鄉下人很少采用，廢炭廢錢。

吃飯時，可以往砂鍋裡面放白菜、綠豆芽、豆腐等東西，自己燙着吃。吃缽子鍋時要注意的是要保持裡面有油湯，不能把油湯煮幹。

“那我們今天可有口福了！辛苦爹和娘了！”雪梅感謝道。

“沒事，反正我們也要一起吃的。你剛剛找小辰幹什麼。我們在廚房都聽見你叫他了？”劉母問道。

“林伯伯今天發了個電報過來。說歡迎我們去京市過年，給我們寄的東西應該過幾天就到了。還說韓辰他二姐一家今年也要去京市過年！”雪梅回答道。

“那今年他們家過年就熱鬧了，這麼多人？到時你們倆多從家裡拿點肉過去！”劉母說道。

雪梅點點頭，劉父皺了皺眉問道：“小辰他娘那邊沒有回信！”

雪梅搖搖頭，劉父正想說什麼，就聽見院子裡面小黃的叫聲和瑞瑞的聲音，劉父也就把剛剛要說的話咽了下去。

劉母趕緊說道：“雪梅，他們都回來，你去喊一下飛飛來廚房吃飯！”

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