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第89章 豬肉大豐收和雪地摔跤（第1頁）

劉家那頭大豬最終以四角八分一斤賣給供銷社，有一百三十六斤，比劉母估計的多得一斤肉票和五元四角六分。

供銷社收豬以後，村裡也打算把年豬殺了，天太冷了，豬一天比一天吃得多，山上豬草也不多了，靠村裡存的豬草别把豬餓瘦了。

今年，村裡加上劉家的豬一共殺了四頭豬，劉父劉母自家留了三十斤豬肉、六斤排骨、全部豬血、兩個豬蹄、兩段大腸，其他的賣給村裡也得了三十元五角七分，今年家裡還分得三斤六兩肉，可以說今年劉家的豬肉讓村裡人看着都羨慕。

劉母劉父怕村裡人講閑話，當場就解釋了：這三十斤豬肉是幾家人一起的，還要給劉母娘家幾個兄弟分，還有後面明正辦婚事也需要幾斤肉，這樣算下來他們家也跟往年差不多。

劉父劉母雖然解釋了，但是村裡依舊還有幾個人偷偷說閑話、心裡泛酸水。私下讨論村長家今年買這麼多肉，肯定是雪梅工資高，很多人都對雪梅的親事起了心思。不過都被劉父劉母裝聾作啞推脫掉了。

第二天，劉母就讓劉父拿了五斤豬肉去王家村，就當給他們提前送年禮了。給姥姥和姥爺送了三斤肉，給王衛民一家送了二斤肉，王衛民家今年隻喂了一頭豬用來交任務了。又讓雪梅早上去上班時給王衛東拿了五斤肉過去，其中三斤是王衛東提前訂好的，剩下二斤是雪梅家給的。

這樣家裡就隻剩下二十三斤六兩豬肉，劉母又拿了七斤豬肉到老宅，其中二斤是給爺爺奶奶的年禮，剩下五斤肉是給劉光輝一家的，劉母隻要王水花三斤的錢，告訴王水花剩下二斤是給他們的年禮。劉母最後還讓晴丫送了兩斤豬肉給劉秀一家當年禮。

親戚全部送了之後家裡就隻剩下十六斤六兩豬肉了，第二天劉母從老宅回來又打了兩鍋豆腐，第三天劉母等豆腐吊了一個晚上，水分差不多幹了的時候，拿出兩斤不是很肥的豬肉切碎後活着豆腐、豬血，加上鹽做了四十斤豬血丸子，半斤一個，一共二十斤。做好後有太陽的話，就用簸箕（縫隙很大的那種）裝好曬個幾天，再吊到廚房裡面用來炕東西的鈎子上炕着，沒有天氣不好的話直接炕着用柴火熏幹也行，等它們熏幹後就可以收起來放樓上。第三天晚上劉母在雪梅四姐弟的建議下又割了一斤豬肉做紅燒肉吃。

至此家裡剩下的十三斤六兩豬肉，把裡面肥肉占比少的十斤肉分成兩斤一塊的肉用來做臘肉，到時候炕好了還要給王衛國、王衛西兩兄弟每家寄一條過去。

剩下的肉把裡面的肥肉全部熬成油，熬了差不多兩斤左右，還剩下七八兩肉就留着後面用來包餃子吃。

殺豬那天，雪梅沒有休假，晴丫早上跟雪梅一起到供銷社，然後晴丫就帶着雪梅兩個當天休息的同事到劉家村買肉，等劉家村人分完肉買完肉，她們直接把剩下的包圓了。

第二天，雪梅就買到了兩個搪瓷盆、一個暖水瓶和一塊四尺紅布回家，可把劉母高興得找不北。

今天早上雪梅一起床外面就白茫茫的一片，昨天地就凍的邦硬，昨天晚上又下了一個晚上的雪，現在地上已經有兩三厘米深的雪了。

“娘，我今天不騎自行車去了，昨天回來的時候地是滑得很，我都是推着自行車走了一半的路回來的。”雪梅換上劉母用兔皮做得鞋子說道。

“行，你把帽子帶上，晴丫他們幾個是愛出去跑跑鬧鬧，戴帽子出汗，不肯帶，你怎麼也不肯帶。這天出去冷得很，你櫃台那又沒有火烤風又大，帶着帽子耳朵也要舒服一點。”劉母把兔子皮做得帽子遞給雪梅。

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