中軍大帳中,四張條幾被擺出了一個正方形,正當中吊着一口鐵鍋,鍋下柴火燒的正旺。
此時鍋中的湯已沸,冒着熱氣,咕噜個不停。
周圍的條幾上,擺放着整盤的片好了的羊肉片和魚肉片,三人分坐三方,各自占據了一張條幾,圍着鐵鍋面對面而坐。
孫紫蘇和單婉娘好奇的看着這隻鍋,又繞過條幾,伏身看了看鍋下燒紅的木炭。
“這是什麼!”孫紫蘇眨巴着眼,好奇問道李斯文。
“上面的是鐵鍋,下面的是炭火,所以你可以稱它為火鍋。”
孫紫蘇狠狠的白了他一眼,你真當人家傻啊,這都看不出來似的,她又狐疑的看了看條幾上的肉片,問道:“這火鍋是用來吃的?”
“不是,這是用來洗手洗臉的!”
李斯文一本正經的解釋道:“火鍋中熬煮的底料,有嫩膚美白之效,手放進鍋内,不出盞茶功夫便可以消除掌心老繭、疤痕,使皮膚光滑如新。”
“如果把臉也放進去,更能保證肌膚如玉,白皙勝雪!即便是五十老婦多炖煮片刻,也能返老還童,青春永駐!”
孫紫蘇将信将疑:“這火鍋真有這麼神奇?人家讀書少,你可别騙我!”
李斯文翻了個白眼,懶得回答,孫紫蘇也沒這麼傻,會将白嫩小手放進滾開的鍋中。
火鍋的湯汁是用整條鯉魚的骨架熬制的,李斯文往裡面扔了調料,姜蒜和花椒,以及從東市西域人手中買來的肉蔻,小茴香等等
一把把的放進去,再用香菜末、蒜末、香油做成油碟。
這個年代已經有香菜了,但不叫香菜,叫芫荽,相傳是西漢時張骞出使西域帶回來的物種,如今大唐有廣泛的種植。
可惜還沒有辣椒,如今的辣椒還在南美洲的地裡長着,缺少一個敢于乘風破浪的勇士征服南美洲,将辣椒種子帶回來。
沒有辣椒的火鍋是沒有靈魂的!
所以李斯文退而求其次,放了茱萸。
茱萸又名越椒,略有辣味,是從禦醫帶來的藥材箱裡翻出來的,這玩意有溫補腎陽之效,專治遺精盜汗。
當然,這是孫紫蘇說的,恐怕這個已經十八歲的姑娘還不知道遺精盜汗是什麼毛病,說的時候臉都不帶紅一下。
當然李斯文沒好意思給她科普什麼叫遺精,而且他也沒将茱萸當成藥材,而是當成辣椒的替代品。
而孫紫蘇之所以有這種疑問,是因為這個年代的八角、花椒、肉蔻、小茴香還不是做菜用的調味品,而是屬于香料的一種,要裝進荷包中佩戴在身上。
從來就沒見過誰會将這些昂貴的香料扔進鍋裡。
骨湯翻滾,霎時間香氣撲鼻,單婉娘小心翼翼的看顧着炭火,哪怕不懂也忍住不問。
她也知道小公子最善于搗鼓這種稀奇古怪的吃食,問多了顯得她很無知。
面對孫紫蘇好奇寶寶一樣的眼神,李斯文忽然就升起了些許優越感,他很清楚在火鍋這個領域,這兩個美女絕對是土包子中的土包子。
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