完全不知道因為自己一句不熟給自己帶來多大一個王爺牌‘狗皮膏藥’的林悠悠正在父母的院子裡其樂融融的一家人吃着美食呢。
“好吃,果然想吃好的,還得是悠悠做的,對胃口。”林朝文吃上一口滿足的歎味道。
林悠悠輕輕一笑,并沒有說什麼,自己爹想吃,那還不是最簡單的事情,直接做就好了。
幾個人聊着家常吃着飯,一頓飯,把桌子上的飯菜吃的幹幹淨淨的,沒有留下一點,吃的一幹二淨的。
吃完三幾個人各自去忙自己的事情了,做為最無所事事的林悠悠,雙跑去了小廚房。
她要做一些豬肉脯,豬肉脯雖然做起來非常複雜,但是味道很好,更加重要的是,隻要保存的好,可以多放一段時間,是不錯的零嘴。
雖然飯吃的很開心,但是,有時候肚子餓了又不到飯點的時候,吃點兒零嘴也是一個不錯的選擇。
裡脊肉洗淨剁成肉沫,調味攪拌均勻,蓋好厚布放在冰窖裡半個時辰。
蜂蜜兌水,水少放一些,等到半個時辰之後,就可以用油紙鋪平擀平,接下來就是放入烤箱了。
注意着溫度,看着時間,時不時的拿出來刷蜂蜜。
院子裡豬肉脯的甜香也漸漸的傳入衆人的鼻尖,香得他們口水直流。
烤爐還在繼續烤制,一直到烤的差不多了再刷蜂蜜,放芝麻,再做微微的烘烤之後就可以拿出來等它放涼切成自己想要的大小了。
做好豬肉脯外表是棕紅色的,自己拿起一塊咬上一口,蜂蜜的甜香與肉香味兒混合着,鹹中微甜,芝麻香酥,好吃,一口一口停不下來,口感軟韌,鮮嫩多汁,越嚼越上瘾,焦香又有嚼勁兒。
林悠悠點頭,好吃,就是這個味道。
既然成功了,林悠悠便一邊小口的吃着豬肉脯一邊自己也做着,對一邊看着流口水的青梨等人道“你們也嘗嘗。”
“謝謝小姐。”幾個小丫環同時道謝,拿起一個吃起來,果然,很好吃。
“小姐,真好吃,原來,豬肉還可以這麼做,太好吃了。”青荷雙眼晶亮,新奇的不得了。
果然,跟着小姐不光有好吃的,還能學到不少好東西。
“一會兒吃完繼續做,做好之後,分一下,送給母親那裡一些,些我哥也送一些,還有舅舅、祖父、還有小豆豆,還有……”
林悠悠說着,突然感覺自己做的,好似有些少了,不過沒有關系,這次一個人都先嘗嘗,以後再多做一些。
做好的豬肉脯被包在油紙中,一包包的包裹好之後就被下人一個個送出去了。
這天晚上,所有人又一次吃到了新奇又好吃的東西,又是感歎林悠悠的手巧又是吃驚這個叫豬肉脯的食嘴真好吃。
“告訴你們小姐,再多做一些,太好吃了。”這是大舅舅的原話,一邊小口的吃着豬肉脯一邊處理公事,太惬意了。
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