我來了,那這條街這四年的大部分生意就自然都會是我的,但我不把事情做絕,四年後這條街的生意依然還給你們。
“為啥?這麼好的生意,為什麼隻開四年就不開了?”楊子聽了感覺有些不可思議,經濟社會還有人會到了口袋邊的錢不掙?而且是正經生意。
他這段時間大部分晚飯都是在李記吃的,李記生意火爆他都看在眼裡。
不僅上班族喜歡來吃,附近的居民,不管朋友小酌,還是家庭聚餐也喜歡來李記。
價廉物美,大衆消費。價廉是霸道,物美是王道。李記兩個都占了,實際上附近受李記的影響又何止這一條街上的飯店!
“我的大徒弟李謹言你應該已經見過了,他再過兩三年就滿三十,就會出師自立門戶,他不會也不該局限在這家小飯店裡。
到時我閨女也畢業了,我也就不用再呆在上海這個人來人往的大都市,和老伴一起回四川老家,青山竹林,養雞養鴨,安度晚年。”
煙過一半,李老頭就舍不得再猛吸,放慢節奏,輕抽緩吐,“楊小子,錢是掙不完的,給别人留條路,就是給自己就條路。當時年青的時候不懂這個道理,唉……不提了。”
李老頭歎了口氣,眯眼輕抽。
“那不是你再過三年多一點就要離開上海?到時我不就吃不到李記的那些菜了。”
楊子心裡好生失望,李記的味道好,和李老頭的聊天也很有意思。
雖說隻是個廚師出身的小飯店老闆,卻見多識廣,說的話,講的道理對剛出社會的楊子大有裨益。
何況還有那道讓人吃上一回就垂涎欲滴回味無窮的爆炒腰花。
“這還不簡單,想吃什麼自己做。你想學,我教你。”李老頭煙也不抽了,睜開眼睛盯着楊子。
楊子根本不知道李老頭這句話背後的分量有多重。他心中一動,嘗試着問道:“真的我想學什麼,你都肯教?要不要先拜師?”
雖然不清楚廚師行業的規矩,但拜師學藝這最基本要求楊子還是知道的。
“你要拜師,我就收你為徒,你要有什麼顧慮,可以先做記名弟子,大部分的菜馬上就可以教你。”李老頭大手豪爽一揮,帶起煙灰一片。
“做記名弟子,那道爆炒腰花能不能教?”楊子小意的問道。
那道菜隻要想想小強第二天恢複的情況就知道不簡單。味美效果更好!
“這道菜有三不傳。非正式弟子不傳,學藝不滿三年不傳,非純良質樸者不傳。”
李老頭似乎早就看出楊子的小心思,繼續加大誘惑道,“爆炒腰花隻是補腎,效果怎樣你的朋友最是清楚,類似這樣的菜傳下來共有八道,補身體八個不同部位,八種功能,各有神效。
這八道菜合在一起有個名字,叫八仙過海。寓意吃了這八道菜,如做仙人,過海不難。”
“八仙過海,如做仙人,過海不難。真有這麼神奇嗎?”楊子心想神往,真想開口叫師傅。
但他忍住了,沒叫。
此為煉欲。
如果不是吃過其中的一道菜,楊子的念想就不會這麼深刻。一道就已經垂延欲滴念念不忘,現在有八道。
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