金栗忍不住笑出聲:&ldo;來這兒做客,大家都是朋友。還帶什麼果籃?&rdo;&ldo;下次别再帶這些東西了,帶你自己過來就行。&rdo;孔修然換上了拖鞋,走進客廳時,看見圍坐在沙發上的幾人齊刷刷朝他看去。他忍不住摸了摸自己的臉頰,難道……自己的臉上有髒東西嗎?&ldo;孔修然,我還真是皮蛋拌豆腐金栗把果盤放在了茶幾上,客廳裡的硝煙味兒也随之消了下去。&ldo;你們剛剛在談什麼呀?一個個地面色都這麼緊張。&rdo;金栗好奇地問道。申芯道:&ldo;倒也沒什麼,不過是談論有關比賽的事情。&rdo;随後張潮便把話題岔開:&ldo;先前不是說,今天一人做一道菜嘛!那我們按照什麼順序做菜呢?&rdo;什麼順序?金栗倒沒有考慮過。她的廚房并不大,但是給一個人發揮的空間還是綽綽有餘。但若是一群人擠在一間廚房,那是不可能的。至于順序……金栗試探道:&ldo;不如你們把各自要做的菜報上來,然後按照菜品不同做吧。&rdo;不同的菜品,所用到的廚具,食材以及時間都不一樣。一般來說,都是以時間長的,如炖煮類先做,然後讓炒菜後做。這樣一來,保證了菜品的新鮮度,而且上桌時,溫度也恰到好處。&ldo;這主意不錯。&rdo;易丁點頭道,&ldo;不如我們……&rdo;&ldo;我還有另外一個辦法。&rdo;孔修然突然插話,&ldo;我們可以選擇抽簽的方式,按照先後順序,依次完成涼菜,熱炒,大菜,甜菜,點心。抽到幾号,就需要完成相應的内容。&rdo;&ldo;但是我們這兒隻有七個人,又該怎麼分配呢?&rdo;申芯問道。孔修然道:&ldo;那麼我們可以多加一個涼菜和一份湯。&rdo;張潮連連點頭:&ldo;這個辦法更好,聽起來也有趣。&rdo;于是幾人一拍即合,按照抽簽的方式進行菜品的劃分。抽簽就是要抽得出人意料,金栗和孔修然兩人都抽到了涼菜,擅長瓜雕燒烤的阿裡木抽到了熱炒。張潮抽到了點心,而申芯抽到了湯,倒是大菜被賈彬抽到了。金栗揮了揮手裡的序号:&ldo;我是一号,我先做。&rdo;說着,她轉身又一次進入了廚房。既然有這麼多廚師朋友在場,金栗自然是要做一份完全新穎的涼菜。涼菜有葷有素,金栗選擇的涼菜是葷素皆備的涼菜‐‐皮蛋拌豆腐。說起皮蛋,便會讓人想起皮蛋黑黑的色澤,以及難以言喻的口感。但是這種看起來令人望而生畏的食材,也有别樣的風味。其實皮蛋并不是黑色,好的皮蛋則是呈琥珀色,十分美麗。再者,皮蛋又稱為松花蛋,原因是制成後的皮蛋,會在琥珀色蛋白上,呈現雪花般的紋路,就像是一朵朵花開在微黃的蛋白上,十分美麗。
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