第459章煉乳最新章節，第1頁_大漢同意你改革，沒讓你推翻自己免費全文閱讀

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中國黃牛祖先原牛的化石材料，也在南北許多地方發現，如:大同博物館陳列的原牛頭骨，經鑒定已經有七萬年。

煉乳是用鮮牛奶或羊奶經過消毒濃縮制成的飲料，它最大特點是儲存時間較長。

早在5000多年前，古代的印度和埃及人就以牛奶和羊奶為重要的食物和飲料。

牛奶很容易腐敗，人們很早就探索使牛奶長期保存不變質的方法，據說13世紀，成吉思汗率領的蒙古大軍在征戰歐亞大陸時，曾攜帶過一種糊狀的濃縮牛奶。

1827年，法國的n阿佩爾首先使用了濃縮牛奶制成煉乳的技術。

美國人g博登在一次海上旅行時，目睹了同船幾個嬰兒因吃了變質牛奶而喪生的慘劇，于是萌發了研究牛奶保存技術的念頭。

經過反複研制，并請教了許多人，終于研制出來采用減壓蒸餾方法将牛奶濃縮至原體積13左右的生産煉乳技術。

他還在煉乳中加大量的糖，達到成品重量的40，這實際起到了抑制細菌生長的作用。

1856年博登獲得煉乳發明專利，1858年，博登建立了人類第一座煉乳工廠。

1866年，美國人貝吉也建立煉乳廠，生産加糖煉乳。

1884年，貝吉工廠的技術員邁恩格發明了新的牛奶濃縮方法，并在煉乳裝罐後再加高溫進行滅菌處理，生産出了可以長期保存的無糖煉乳。

這項技術原本是差不多1700年後才會面世，由于遼東物理化學的進步，在華夏三年《公元190年》就被遼東工業大學攻克。

攻克這個技術小組的組長，正是當年被劉恢罵為神棍的左慈。

其實原理非常簡單，隻是曆史上沒有基礎理論，隻得通過不斷實踐才行，高溫滅菌技術出來以後，被遼東廣泛運用，最常見的就是以水果為主的罐頭。

“文若，你知道為何我反對大面積推廣新鮮牛奶嗎？”

當提出懷孕母牛所産的奶營養價值以後，很快就有人嗅到商機，遼東這麼多人口，那得多大市場？

當百姓大會準備制定律法時，劉恢卻提出反對意見。

鮮牛奶保質期極短，常溫下保存6到12個時辰，用冰塊最多保存一周。

遼東各地并沒有養牛場，以目前的運輸條件，從草原将牛奶運出，不要說其他地方，就是到襄平時，恐怕都早已變質腐敗。

“最開始我也不解，後來才知道，鮮牛奶容易壞掉，眼下沒有條件銷售鮮牛奶。”荀彧說道

劉恢一直比較注重吃的，這關系到遼東上下千萬人的健康，有句話叫病從口入，一點不假。

“文若，煉乳廠可以大力發展和推廣，争取讓遼東百姓都能吃上安全、便宜的煉乳。”

想要安全、便宜，首先就得量上去，其次就得以工廠模式來進行生産才行。

“殿下，各地都在說，能不能放寬點對環境保護的要求。

很多加工企業，需要種植大面積水草對水進行淨化，這會增加大家成本。”

劉恢沒有急于回答，“你的意見呢？”

“放開是短視行為，遼東上下發展速度夠快了。

數千年未解決的吃飯問題，我們已經基本解決了。

環境保護如果松開，那時不敢想象。

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