自從季雪瑤離開懷遠縣後,季允楠馬不停蹄地投入到季全海鮮酒樓開張的籌備工作當中。
在沈縣令的鼎力相助之下,工匠們迅速到崗就位,廚師們也在加緊試制菜品,而服務員的招募工作,則主要交由大灣村的村長負責推薦。
招聘要求不算高,年齡在十五到二十五歲左右,性别不限,已婚者優先。這些條件是季雪瑤離開前交代的,理由有三:一、這個年齡階段的人體力好,能接受高強度的工作;二、性别不限是因為工作分工不同,男子力氣大,但有時候做事沒有女子那般細心;三、這個工作需要懂一些字,這個由酒樓統一培訓,已婚者因為需要養家糊口的責任重大,不會輕易離職,穩定性強,利于後續發展重要人才,畢竟以後還是想着要在其他地方開分店的。
在層層的篩選之下,挑了五十人進行上崗前培訓,這個培訓流程也是季雪瑤離開前寫好交給他的。
妹妹才離開沒多久,又有八個年輕男子找上門來,并帶來了她親筆寫下的書信。信中的内容很簡單,就是請二哥幫忙給這幾個人安排一份差事,好讓他們能有個落腳之處。至于其中緣由,信裡并未言明。
以季允楠對妹妹的了解,她可不是那種喜歡多管閑事的人。既然妹妹特意交代了此事,那就必然有其道理所在,照着辦準沒錯兒!
由于住在客棧多有不便,季允楠一早就吩咐工匠們先将酒樓的後院修繕妥當,還專門劃出了兩個小院子。其中一個給自己和楊秦钰居住,另一個則留給楊沁如。
除此之外,邊上還有兩排專供酒樓員工住宿的房屋,四人一間,可容納八十人。
時光荏苒,轉眼已過大半月光景。
如今這座酒樓已按照季雪瑤畫的裝修圖完成了大部分的裝修工程,眼看着即将正式開業迎客。
季允楠用罷晚餐後,便回到自己房中,開始整理近日廚師們精心研制出的各式佳肴,并琢磨着如何給它們取一個充滿喜慶寓意的名字。
早些時候,瑤瑤曾向他提供過一些不錯的建議,例如:龍鳳呈祥、花開富貴、紫氣東來、财源滾滾等等……然而,面對眼前琳琅滿目的菜品,季允楠卻陷入了困境——究竟該給每道菜定下怎樣恰如其分的名稱呢?
正當斟酌再三仍無法決定之際,季允楠突然想到或許可以與楊沁如來共同商議此事。
于是乎,他輕手輕腳地來到楊沁如院門前,輕輕叩響了那扇院門。
沒過多久,隻聽吱呀一聲,門扉開啟,楊沁如的身影出現在院子門口。待見來人竟是季允楠時,她的臉上不禁浮現出一絲欣喜之色,柔聲說道:“允楠,原來是你啊!快請進吧!”
季允楠嘴角含笑,眼神中閃爍着喜悅的光芒,宛如一朵盛開的鮮花般絢爛奪目,輕聲回應道:“沁如,有些事想跟你商量一下,沒打擾你休息吧?”
楊沁如聞言,趕忙移步向前,引領着季允楠進入小院。二人一同走進客廳,相對而坐于榻上。
季允楠小心翼翼地從懷中掏出一本精心整理好的菜譜,輕輕遞到楊沁如面前,眼中滿是期待與緊張之色,輕聲說道:“沁如,請你幫忙瞧瞧,這般給這些菜譜命名是否合适呢?”
楊沁如接過季允楠遞來的紙張,目光首先被那一排排整齊而略顯稚嫩的字迹所吸引。盡管字體稱不上優美,但卻工工整整,給人一種别樣的舒适感。
她不禁輕笑一聲,調侃道:“允楠啊,你這字還是得多練練呀。”季允楠聞言,臉上泛起一絲羞澀的紅暈,他撓了撓頭,有些難為情地回答說:“小時候讀書時總是心不在焉,常常惹得先生發怒訓斥。或許我生來便與讀書無緣吧,我和大哥隻讀了幾年書,便跟随我爹一同經商去了。”
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