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第116章 最珍貴的一道菜(第1頁)

馬超也不讓大家失望,稍微思索了會便說:“這道勝肉,做法也簡單,隻是用開水焯筍、蕈,将其切片後,再用松子、核桃、油、醬和香料調和,再用水和面做餡餅。味道鮮美,比肉還好吃。早年我被寺廟住持收養,在寺廟裡長大,學會的第一道菜便是這個,日子長了,我卻對寺廟裡終日吃的山野之菜厭煩,忍不住要到外頭去,覺得看外頭哪哪都好。”

“終于我得償所願,進了江州城,還拜了一位師傅。可等我在外頭學藝歸來興沖沖回到原先的山野寺廟,想要将學到的本領都展示給寺廟裡的人瞧時,卻發現寺廟早已荒廢,問了附近的山民才知那些寺廟裡的人為了保護山民死在了山賊手裡……”

“我做了廟裡最經常吃的勝肉,這才知道從前最看不慣的山野味道,竟然是最好吃的。“

“這道菜對我來說意義非凡。”

内侍聽了,讓人将兩道菜呈入清風茶樓中,很快,又将結果送出來。

季明钰看到結果,竟略微有些意外:“第二道菜的勝出者是——程冬!”

“耶!”這下,輪到國子監的人歡呼了!

程冬也不由自主地呼出一口氣,提着的心總算放下,不經意間與在人群中的劉雪停對視,兩人都一笑,盡在不言中。

随即她又看向另一邊的陳沐時,笑得更開心了。

馬超為程冬道喜,等待着第三道菜的比試。

“第三道菜的比試,要随即抽取一人來出題目,那就——請這位穿褐色衣裳的公子吧!”季明钰掃了一圈,随意指定了一人。

被指定的人自我介紹道:“在下雷雨,非常榮幸能參與到這次比試當中來。唔……突然想起,某離開家鄉已經有二十多年了,卻因為種種原因無法回到家鄉,最想念的就是家鄉的味道,而在我的家鄉,有一道對我來說最珍貴的菜肴,請你們做出這道菜肴吧。”

“我的家鄉是荊州。”

說起荊州,若說最出名的便是荊州的魚鮮與酒。荊州人愛飲酒,又偏愛酸辣。

程冬這時十分慶幸師傅在參加比試前,給她惡補了各地人的飲食偏好及名菜,随即她很快鎖定一道菜——酒煮鲫魚。

馬超先是觀察了雷雨的面容,這才選定食材、動手做菜。

待兩人先後呈上菜肴時,竟意外地都用上了蓋子。

雷雨先揭開了程冬的蓋子,頓時,一陣酒香撲入鼻中,雷雨不由深深吸了口氣:“就是這個味道啊!”

衆人被這香味吸引,個個都伸長脖子踮起腳尖看,恨不能将那雷雨換下來!

雷雨迫不及待地淺嘗一口,魚肉放入口中,他雙眼一亮,又連吃了好幾口才停下,這才對程冬豎起大拇指:“在我們荊州有一個說法,鲫魚是糧食變的,因此用酒煮着吃對身體好,是我們荊州的吃法。而荊州的魚鮮很出名,我們那都把魚鮮當做蔬菜一樣吃。來到京城後,我也曾去過荊州人開的館子,卻始終覺得不是那個味。”

“看姑娘不像荊州人士,卻做出了地道的荊州味道,姑娘可真有天分!”

程冬聞言,不好意思地笑了:“吃的人喜歡,便是對我們做菜的人最高贊賞了。”

303好奇問道:“宿主,看這架勢,程冬是穩赢了?”

劉雪停見馬超依舊淡定,便微微搖頭:“不見得。”

雷雨品嘗到了家鄉的味道,已經足夠滿足,但還有馬超的菜肴沒有品嘗,他用茶水漱口後,又揭開馬超的蓋子,這一下讓他直接怔愣在原地。

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