第576章紅燒熊掌硬菜啊最新章節，第1頁_生産隊的時候農民拉大車的圖片免費全文閱讀

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看到桌上的菜肴，就連蔣明奇也是愣了又楞！仔細瞅過一遍，這才看清楚！

這一道菜，就是著名的東北山珍菜，在前清那會隻有皇上才能享受到的紅燒熊掌！

偌大一個熊掌，經過多道流程處理完之後，用上好的佐料煨上，經過大小火反複炖煮，祛除熊掌的腥臊味，這才端上來款待遠道而來的貴賓！

第二道菜同樣出名，是響當當的炖飛龍，這道菜孫建平也嘗過幾次，就是不知道和張叔做的孰優孰劣了。

第三道菜，孫建平不認識，看上去一根根的好像白色的粉條，用蔥油過了，在盤子裡擺成各種造型，蔣明奇卻認得，小聲嘀咕一句：“是蔥油鹿筋”。

孫建平聞言忍不住又瞅了兩眼，今天真是不虛此行，大大開了眼界！

第四道菜是蒜茸黃羊肉，黃羊肉做得軟爛入味，色香味俱全，看着就讓人食欲大動！

接下來又送上幾道小菜，有他認識的也有他不認識的，無一不是精雕細琢，看刀工看烹調手法，不比張子義張叔差。

“葡萄魚來喽！”

最後一道壓軸菜，自然是魚。一條大鯉魚，去鱗去刺，切成葡萄大小的肉塊，用糖醋汁調味，擺成葡萄串模樣，再放上兩片蘇子葉搭配，看上去倒很像紅豔豔的葡萄，連蔣明奇都忍不住稱贊一聲好刀功！

“窮鄉僻壤的，沒啥好東西款待領導，還請領導不要嫌棄！”

郎主任笑着站起身，接過朱主任遞來的羊肉湯，放在桌子上，拿起蔣明奇的飯碗給他盛了一碗，“您嘗嘗這個！”

“客氣了，我自己來吧！”蔣明奇接過來，小啜一口，看着漂浮在羊肉湯上的香菜，皺皺眉。

雖說大廚師做的羊肉湯鮮美十足，卻總覺不如昨晚再老曹家喝過的那般有滋味。

反而平添了幾分苦澀。

是湯苦，還是嘴裡苦，抑或……

心裡苦？

誰又能分得清呢？

“建平來嘗嘗這個！”蔣明奇給孫建平夾了塊紅燒熊掌，孫建平急忙接過來，放在嘴裡輕輕一咀嚼……

這個味……

軟嫩彈牙，就像……

就像吃了一塊蹦蹦亂跳的果凍，一口下去，熊掌裡面炖得糯爛的筋肉一層層斷開，裡面豐厚的膠質黏在唇齒間，散發着濃郁的香味……

怪不得都說這個東西好吃呢！

“叔你也嘗嘗！”孫建平站起身，給他也夾了一塊！

“好好好！”蔣明奇笑着托起盤子，接過他遞來的熊掌，輕輕咬了一口，滿意點點頭，“多少年沒吃到這個東西了！”

“領導您再嘗嘗這個，這是山裡打來的野鹿鹿筋，特别筋道！”

周建設心裡有鬼，一路上都在琢磨該咋樣才能讨好這位從上頭來的大領導，看他笑呵呵和孫建平說話，頓覺機會來了，站起身，夾了塊鹿筋，剛要遞過來，不成想郎主任也伸出筷子直奔鹿筋……

倆人的筷子撞在一起，鹿筋掉到桌上，郎主任的臉色瞬間陰沉如水！

蔣明奇笑笑，“客氣客氣，我自己來，你們吃你們的！建平伱再嘗嘗這個葡萄魚……這菜做得真不錯，沒想到在這個小地方，竟然也有如此手藝高明的大廚！”

“領導我去看看他們這有什麼酒……”

郎主任站起來，沖周建設使了個眼色，兩人起身走出包間，郎主任臉色唰的沉下來，“你幹什麼，知道那是多大的領導嗎？哪裡輪得到你去臭顯擺夾菜？不懂規矩！”

周建設鬧了個臉紅，“我這不是想着和領導套套近乎……”

“領導的近乎也是你能随便套的？胡鬧！”郎主任把眼珠子一瞪，“去，弄兩瓶好酒過來！”

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