沈韶光含笑聽着,沒想到主持遊曆過這麼多地方,真好!關鍵是,老太太吃肉啊……那是不是意味着在這裡住着,不用戒葷腥?為了哄老太太高興,沈韶光順着她的話鬼扯。“師太适才所言極是,飲食美否,因時而異,因地而異,因人而異。”沈韶光做飯的功夫隻能算三流,評論卻是看家本事,當下笑道,“臘月吃冷淘,再美,也少些爽快,此因時而異也;杭州吃羊肉胡椒馎饦,未免太過濃重,西北吃青荠湯餅,則稍顯寡淡,此因地而異也;士大夫吃冷淘,配鳜魚才覺清爽,普通百姓恐怕還是覺得豕肉鹵,尤其是五花三層的豕肉,才夠香、夠味道,此因人而異也。”幾句話便拔高到了理論高度。主持師太拊掌大笑,“妙哉!再沒有說得這般透徹的了。我們今天所言,足夠寫一部《餅經》。”沈韶光湊趣:“飲食經非師太這樣踏千山萬水、品百樣甘苦者不可著。若寫《餅經》,兒願為師太鋪紙磨墨。”然後又加拍一句,“陸處士已有《茶經》,若師太再著《餅經》,這實在是好食飲之人的幸事。”聽沈韶光把自己與陸羽相提并論,師太笑得越發歡暢了,這孩子真會說話。主持剛才說《餅經》不過随口一提,這會子被撺掇得倒真起了幾分這樣的紅塵俗趣,要不,就寫寫看?不然真辜負了那些走過的山水、吃過的美味。淨清半無奈半縱容地一笑,師父沒别的喜好,就好口吃的,奈何就像師父說的,弟子們都沒長這條“慧根”,這會子終于遇見知音了……沈韶光回去不久,淨清便帶着那八字眉知客淨慈,每人捧着一盆花送了過來。一盆牡丹,一盆茉莉,都開得正好。淨清笑道:“師父着我等給施主送兩盆花,添些香氣。”沈韶光曉得這是那碗面的還禮,趕忙表示感謝。又說了幾句客套,方送二尼出去。“師姊,這沈娘子即便出身洛下沈氏,想來也是沈氏中的枯枝,沒落得不像樣子了,主持為何如此禮遇?”淨慈看沈韶光屋裡實在簡素得厲害,又連個奴婢都沒有,可見是真窮的。不好說師父嘴饞,全是一碗面結下的緣分,淨清隻得托辭師父慈悲。淨慈頗不以為然地搖搖頭,有個好姓氏,還真是好。既在這崇賢坊光明庵裡安頓了下來,沈韶光便開始着手自己的餐飲從業大計。這位林少尹暮春時節,天亮得越發早了。東方魚肚白,晨鼓過半,上朝的、行商的、出門辦事的,都聚在坊門口等着鼓絕放行。坊門不遠處,有幾個小食攤子正熱氣騰騰着,做的便是這早起行人的生意。賣馄饨的趙八、挎着胡餅籃子的邱大、炸撚頭的盧三娘都是每日見到的老面孔,今天卻多了一個生臉的,還是個長相頗為标志的小娘子——杏眼雪膚高挑身材,若再豐腴些,就可稱為美人了。
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