再到地裡挖了些生姜和小蔥。
拿去溪邊清洗,将酸菜撕成細細絲條條,與香辛料分開切碎,放在一邊備用。
肥肉帶皮切成片狀。
為了不浪費油水,他特意用酸菜末将刀片擦了一遍。
燒火起土竈。
挖了一點點豬油,在鐵鍋底部抹一圈,再将帶皮肥肉片丢入鍋中。
肥肉在鍋裡煸成褐色油渣後,把蔥末、生姜絲丢進去。
蔥花末在油鍋裡滋滋打着轉,蔥香混合着肉香,燒着縷縷青煙飄上來。
方士鴻猛猛吸了一口香氣。
最後把酸菜末倒鍋裡,加了些料酒,繼續翻炒。
……
炒好後晾涼,裝在搪瓷飯盒裡,用布袋打包好,一周下飯菜,搞定了。
方思以這邊準備了些豬食,簡單喂了它們。
與弟弟一齊吃過早飯。
方士鴻用扁擔挑着行李,方思以扛着草藥、背着個手工布袋,兩人一同往鎮上走去。
因為今天不是趕圩天,鎮上人并不多。
擺好草藥,方思以正準備拿存折去銀行取錢。
突然聽到一聲渾厚男人聲音:
“方總,你們這麼早呀?我還正想回村裡找你呢!來,先吃早餐!”
張大彪見到他們姐弟倆,湊了過來,給他們遞來一大袋熱乎乎的肉包子。
他摸着口袋,從口袋裡掏出一個鼓囊囊信封,遞給方思以,說道:
“方總,這是昨天我們賣的豬仙水收入,您點一下,總共賣了3015元!”
方思以打開信封點了點錢,自己留下1500塊錢,另外1515塊錢拿給張大彪:
“嗯,我們平均分攤吧,我跟我弟弟拿走1500,你跟黃牧分1500,剩下15元當你的油錢。”
張大彪急忙揮揮手:
“這可不成,我……我也就是順便給那些老主顧們送點福利,哪裡好意思要分成呢,再說了,上次還是方總您幫忙呢,我都沒感謝您呢!”
他說什麼也不收。
方思以認真對他開口:
“大彪哥,那豬仙水是我們大家一起完成的,分成你們如果不拿,那我們之後還怎麼合作呢。”
說完,她從口袋裡掏出一份手寫公司設立章程,并着那疊錢一起遞給張大彪:
“來,你們對一下這個章程,我們待會還要一起去工商局做注冊登記。”
張大彪隻好接下來,他拍了拍旁邊黃牧腦袋:
“來,小黃,你看一下這個資料。”
說完他不太好意思撓撓頭:
“方總,我這識字不多,隻認得一些數字,嘿嘿。”
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