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第250章 我猜四道菜(第1頁)

王師傅看着面前,那些廚師臉上各不相同的表情,擡起頭道:“楊老闆,你給他們和我一個月時間。我肯定讓他們達到你的要求,他們畢竟是年輕人,平時說話沒大沒小,其實一個個都好得很。在烹饪一道,也都有天賦。”

楊勇看向何鮮,低下頭又擡起頭道:“大侄子,你的看法呢?”

何鮮瞧了那些廚師一眼,繃着臉道:“他們真是身在福中不知福,我要是遇王老這樣的師傅。就是讓我磕破頭我也願意,他們還一個個覺得吃虧一樣!”

王師傅打圓場道:“當年我比他們還不如,要不是我師傅不離不棄。不厭其煩的教我烹饪技法,教我做人、做事,我也不會有今天的好日子過……”

何鮮重重呼出一口氣:“王師傅您的良苦用心,我何鮮佩服。那就按您說的辦,給他們一個月時間。到時候如果有達不到要求的,你可不能說我們叔侄不近人情。”

楊勇握住王師傅的手,真情流露道:“以後不光這【蘇雲樓】需要你多費心,【四方樓】、【水鮮館】也需要你多費心呢!”

王師傅先是一愣,接着握緊楊勇的手,提高聲音道:“好好好,如果二十年前是你接手四大樓,可能又是一番景象。我對你有信心,你就放心、大膽的幹,我與這些廚師無條件支持你。”

“但凡有用得着我的地方,我老王絕無二話。别的事情我不敢誇口,s省的烹饪菜品、技法、口味,我不敢說百分百了解,最起碼百分70我都有所了解。”王師傅慷慨激昂的說,擔心楊勇不相信,還用力拍拍自己的胸口。

楊勇哈哈大笑,扶着王師傅的胳膊,笑道:“别人如果這樣說,我可能持懷疑的态度與想法。不過是您這樣說,我百分百相信。畢竟我們可是【廚鬥】過的,用亦師亦友形容應該沒問題吧?”

楊勇、何鮮離開後廚,坐到車上。

螳螂見楊勇笑容滿面,溫柔的問:“【蘇雲樓】的廚師已經處理好了?”

“已經處理好了,我們現在去【四方樓】、【水鮮館】,至于【龍鳳樓】我打算最後再去。”楊勇說完,眼中閃過一絲不忍!

螳螂也沒有繼續多問,駕駛車去【四方樓】。

————

何鮮、楊勇進入【四方樓】大廳,大堂經理走過來:“歡迎光臨,兩位請這邊坐。”

何鮮對大堂經理道:“我們不是來吃飯的,我們找你們飯店的廚師們。”

大堂經理好奇的打量何鮮,仍微笑道:“看兩位不是一般人,不知道找我們廚師有什麼事情。等下後廚廚師問起,我也好回答。”

楊勇微笑道:“如果方便的話,你告訴我去後廚的路,免得你到時候為難。”

大堂經理微笑拒絕道:“後廚閑人免進,你們不說明來意。我不可能讓你們去後廚,如果兩位不是來用餐,還請兩位離開,謝謝配合!”

何鮮道:“你就告訴後廚那些師傅,就說有人想挖他們。可又擔心他們的烹饪水平不行,所以想看看他們的烹饪水平如何。”

大堂經理笑了一下道:“這個借口可不大好用,我建議你們點一道菜品。如果你們不滿意,我請烹饪菜品的廚師出來,然後你們慢慢聊,說不定有機會進入後廚,更有機會挖走幾位大師傅。”

楊勇輕輕點了一下頭,往旁邊的餐桌走去。并沒有拿菜單,沉思一下,對大堂經理道:“讓後廚的廚師烹饪兩道拿手菜,沒有任何忌口。隻要菜品色、香、味、形好,價格不是問題。”

何鮮又補充道:“滋、養就不要求他們了,麻煩你将我叔說的原話,帶給他們就行,有勞!”

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